Đề tài Khảo sát ảnh hưởng của thời gian cấy đến sự thụ tinh và quá trình phát triển của phôi in vitro trên chuột nhắt trắng
Ngày nay, khi nhắc đến lĩnh vực “Thụ tinh trong ống nghiệm” chúng ta đều nghĩ đến những thành tựu to lớn mà nó đem lại. Ở nước ta, việc ứng dụng “Thụ tinh trong ống nghiệm” trong Y học...
Download
Chuyên đề Khảo sát quy trình chế biến tôm tại công ty cổ phần Cafatex
Đất nước hiện nay đã và đang từng bước vào thời kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước và cũng đang từng bước đưa nền kinh tế nước nhà phát triển để cùng sánh vai với các quốc...
Download
Khóa luận Khảo sát sự ảnh hưởng của vừng (Sesamum orientale) lên một số chỉ tiêu sinh lý của chuột Mus musculus var Albino bằng phương pháp cho uống
Mè (vừng) là một loại thực phẩm đã xuất hiện từ rất lâu của dân tộc ta. “Muối vừng” trước đây đã từng là món ăn trong bữa cơm của các gia đình ở nông thôn và thành thị. Ngoài...
Download
Đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cà chua có hàm lượng lycopen cao
Cà chua là loại thực phẩm phổ biến có mặt trong nhiều món ăn ngon nổi tiếng trên khắp lục địa. Cà chua còn góp phần làm cho món ăn hay nước uống có vị ngon và chứa nhiều dinh...
Download
Đề tài Lên men chao từ đậu nành, đậu phộng
Chao là đềtài khá thú vịtrong thực phẩm. Tuy chỉlà một món ăn dân dã bình thường nhưng nó lại có một vai trò khá quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực của châu Á nói chung và Việt...
Download
Tiểu luận Lên men rượu từ tinh bột
Bảo quản giống nấm men: + Môi trường thạch – malt, nước đường hóa – thạch + 4-10oC, cấy chuyền định kỳ 2 lần/tháng + Dưới lớp dầu parafin hoặc vaselin vô trùng Nuôi cấy nấm men trong quá trình...
Download
Đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm xử lý môi trường nuôi tôm
Thế giới vi sinh vật xung quanh chúng ta rất đa dạng và phong phú. Sự tồn tại của chúng xác định những vai trò quan trọng không thể thiếu của chúng trong thế giới sinh vật. Ngày nay, cùng...
Download
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số tổ hợp ngô lai vụ Xuân và Thu Đông năm 2007 tại Thái Nguyên
Cây ngô (Zea mays L . ) là cây lương thực được phát hiện cách đây 7.000 năm tại Mêxicô và Pêru. Với những đặc điểm nông sinh học quý như: tính thích ứng rộng, chống chịu tốt với điều...
Download
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hoa đồng tiền Hà Lan tại Thái Nguyên
Nói đến vẻ đẹp thiên nhiên, không thể không nhắc đến hoa. Hoa là sự chắt lọc kỳ diệu nhất những tinh túy mà thế giới cỏ cây ban tặng cho con người. Mỗi loài hoa ẩn chứa một vẻ...
Download
Đề tài Nghiên cứu mô hình thực nghiệm xử lý nước thải sinh hoạt bằng phương pháp lọc sinh học
Nước là tài sản chung của nhân loại, là một trong bốn nhân tố tạo nên môi trường, có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự sống của con người và sinh vật. Không có nước thì sự...
Download
Khóa luận Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản
Việt Nam với khí hậu nhiệt đới, thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của nhiều loại cây ăn quả khác nhau, trong đó có cây dứa. Dứa là loại cây trồng phổ biến khắp cả nước do...
Download
Khóa luận Nghiên cứu tác dụng giải độc trên chuột của chế phẩm từ nguồn gốc thiên nhiên
Gan là một trong những bộ phận cơ thể quan trọng nhất trong cơ thể. Gan đảm nhận nhiều chức năng quan trọng, trong đó có thể nói chức năng đặc thù và quan trọng nhất của gan là khử...
Download
Luận văn Nghiên cứu tính đa dạng của virus Y trên khoai tây trồng tại Thái Nguyên
Khoai tây (Solanum tuberosum L.) là một cây lương thực chủ lực đứng đầu trong các loại cây lấy củ trên thế giới và đứng thứ 5 trong số các cây lương thực nói chung (chỉ sau lúa mì, gạo,...
Download
Đề tài Nghiên cứu tình hình nhiễm giun tròn đường tiêu hoá của chó nuôi ở Hà Nội và biện pháp phòng trị
Từ lâu, chó được con người thuần hóa và coi như là người bạn gần gũi, thân thiện. Chó dễ nuôi, trung thành với chủ, các giác quan rất phát triển, thông minh, nhanh nhẹn và có tính thích nghi...
Download
Luận văn Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật chẩn đoán nhanh Vibrio cholerae gây dịch tiêu chảy cấp tại tỉnh Thái Nguyên năm 2008
Dịch tiêu chảy cấp đang có chiều hướng gia tăng ở các địa phương, tính từ 23/10/2007 miền Bắc đã xảy ra ba đợt dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm, số bệnh nhân tiêu chảy cấp đã lên đến 1.335...
Download
Đề tài Nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp
Đồ hộp hư hỏng hay mất phẩm chất là các hộp chứa thực phẩm đã biến chất, có thể làm hại đến sức khỏe người sử dụng hoặc các bao bì có những biến đổi làm ảnh hưởng xấu đến...
Download
Đề tài Những giải pháp kinh tế chủ yếu phát triển chăn nuôi bò ở tỉnh Lạng Sơn trong thời kỳ 2001-2010
Chăn nuôi là một ngành kinh tế trong nền kinh tế quốc dân, cung cấp cho con người và xã hội về thực phẩm và mục đích khác. Là một ngành luôn chiếm vị trí quan trọng trong đời sống...
Download
Đề tài Nông nghiệp phát triển và sự đa dạng tài nguyên di truyền của cây trồng và vật nuôi
Việc quản lý bền vững tài nguyên di truyền (GR) được định nghĩa là tập hợp của các hành động (chính sách) mà theo đó một phần hoặc toàn bộ nhà máy / dân số bị quá trình di truyền...
Download
Khóa luận Phân lập và tạo dòng nguyên bào sợi (fibroblast) người từ bánh nhau
Vào những năm đầu của thập niên 1960, các nhà khoa học đã bắt đầu quan tâm và chú ý đến dòng nguyên bào sợi, là những tế bào non chưa trưởng thành do chúng có những đặc tính đặc...
Download
Đề tài Phân lập và tuyển chọn các chủng nấm men có khả năng chuyển hoá dầu thầu dầu thành chất thơm
Con người từ lâu đã khao khát tìm ra những nguồn hương liệu để phục vụ cho nhu cầu ngày càng tăng của các ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm. Những năm qua, nhiều loại chất thơm...
Download
Đề án Phân tích thực trạng ngành nuôi tôm sú của Việt Nam trong giai đoạn hiện nay và kiến nghị một số giải pháp phát triển ngành nuôi tôm sú trong thời gian tới
Chuyển dịch cơ cấu cây trồng và vật nuôi là chủ trương tiến hành công nghiệp hoá , hiện đại hoá ở nông thôn của Đảng với mục đích nâng cao đời sống tinh thần và vật chất cho nông...
Download
Đề tài Phát triển nông nghiệp và sự đa dạng của cây trồng vật nuôi
Di truyền học thường đưa ra giả thuyết rằng hiếm có sự thích nghi kiểu gen tại địa phương có thể tìm thấy trong số các giống cây trồng, giống vật nuôi có hoặc không đồng nhất các môi trường...
Download
Tiểu luận Protein kìm hãm Protaese phân loại – Cơ chế – ứng dụng
Enzyme thủy phân protein (protease) cótầm quan trọngsống còn đốivới toànbộ sinh giới,xấpxỉ 2%tổngsố gene mã hóa cho nó [1].Mặc dùvậy, các enzyme này có thể gây nguy hiểm chocơ thểsống, nên hoạt tínhcủa chúngcần được điều khiển chặt chẽ....
Download
Khóa luận Khảo sát sự tăng trưởng của tế bào sừng người trong điều kiện Invitro
Nghiên cứu hình thái, đặc diểm, chức năng và ứng dụng của tếbào sừng là một đềtài thu hút sựquan tâm lớn của các nhà khoa học. Từnhững năm 60 thế kỷXX, các nhà khoa học đã tách và nuôi...
Download
Đề tài Quy trình sản xuất chao
l Khuẩn ty thể của nấm: phải tròn, bóng, có màu trắng hoặc màu hơi vàng để chao sản xuất ra có màu đặc trưng. l Cấu trúc của sợi nấm: phải chặt, dày, tạo một lớp màng vững chắc...
Download
Quy trình sản xuất Chocopie
Chocopie là tên một loại bánh được phát minh và sản xuất bởi tập đoàn bánh kẹo Orion Hàn Quốc vào năm 1974. Chocopie là sản phẩm được tạo thành bởi lớp marshmallow ở chính giữahai lớp bánh mì xốp...
Download
Quy trình sản xuất kim chi
Kimchi là tên một loại thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ rau quả, hải sản, . muối (dầm, ngâm) bằng nhiều hình thức khác nhau, có vị cay chua mặn độc đáo trên thế giới....
Download
Quy trình sản xuất rượu vang
Rượu vang là một loại thức uống có hương vị đặc trưng, độ cồn nhẹ. Rượu vang đỏ thường được lên men từ nước ép và vỏ quả nho, còn rượu vang trắng được lên men chỉ từ nước nho.Nước...
Download
Quy trình sản xuất sữa đặc có đường
– Nguyên liệu chính trong sản xuất sữa đặc có đường có thể là sữa tươi, sữa bột.- Các nguyên liệu khác: Bột sữa gần Đường lactoza (đường tinh luyện) Đường saccaroza ( đường tinh luyện) Nước công nghệ Chất...
Download
Tiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất surimi từ Cá Mối
Surimi là tên của một sản phẩm rất độc đáo: thịt cá xay nhuyễn. Surimi đã ra đời ở Nhật Bản hơn 1000 năm nay. Ngày nay, surimi không chỉ là sản phẩm truyền thống chỉ có ở Nhật Bản...
Download