Sinh Học - Thực Phẩm

Qui trình sản xuất cá kèo tẩm gia vị

– Cá kèo hay còn được gọi là cá bống kèo. – Danh pháp khoa học: Pseudapocryptes elongates. – Là loài cá sông thuộc họ Cá bống trắng (Gobiidae). Có khi được gọi đầy đủ lá cá kèo vảy nhỏ...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng mới, cải tiến từ môi trường zarrouk tăng hiệu quả kinh tế trong qui trình nuôi tảo xoắn (spirulina platensis) tại Trà Vinh

Đề tài nghiên cứu môi trường dinh dưỡng mới, cải tiến từ môi trường Zarruok tăng hiệu quả kinh tế trong qui trình nuôi tảo xoắn (Spirulina platensi) tại Trà Vinh nhằm tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học và kỹ thuật tạo cây con loài Tơm Trơng (Ucreola minutiflora (Pierre) D. J. Middleton) tại Tây Nguyên

Đề tài “Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái học và kỹ thuật tạo cây con loài Tơm trơng (Urceola minutiflora (Pierre) D.J.Middleton) tại Tây Nguyên” được thực hiện từ năm 2016 đến năm 2021. Mục tiêu nghiên cứu...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Sử dụng chế phẩm Protease trong xử lý cám gạo dùng cho chế biến thức uống dinh dưỡng

Các sản phẩm phụ từ quá trình chế biến gạo có thể bao gồm vỏ trấu, cám gạo, phần cám lau bóng và hạt tấm. Lúa được thu hoạch từ ruộng ở dạng lúa nước. Sau khi lúa được sấy...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Phân lập vi khuẩn Xanthomonas spp. gây bệnh đốm lá trên cây hoa hồng (Rosa spp.) và cây ớt (Capsicum spp.) tại tỉnh Đồng Tháp và tuyển chọn vi khuẩn đối kháng phòng trị bệnh

Tác nhân gây bệnh Bệnh do vi khuẩn gây ra là một trong những trở ngại khó kiểm soát và dễ tái phát nhất đối với các vụ mùa trên khắp thế giới. Nguyên nhân là do sự tăng sinh...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Nghiên cứu mô phỏng quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng chủ yếu tác động đến môi trường ao nuôi cá Tra Việt Nam

Cân bằng dinh dưỡng trong ao nuôi Sự phân bố nguồn vật chất và cân bằng vật chất dinh dưỡng trong ương nuôi cá Tra đã được công bố qua một số công trình nghiên cứu. Nghiên cứu [9] trên...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu đánh giá hoạt tính kháng phân bào trên dòng tế bào ung thư Mcf-7, Jurkat T của cao chiết và hoạt chất từ sinh khối, quả thể nhân nuôi của chủng nấm Cordyceps Neovolkiana DL0004 và Isaria Cicadae F0004

Một số nghiên cứu phát sinh loài khác dựa vào ribosome của DNA đã được tiến hành để kiểm tra và hoàn chỉnh việc phân loại Cordyceps nhưng vẫn gặp nhiều hạn chế. Năm 2010, một nhóm các nhà nấm...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Khả năng hấp phụ dinh dưỡng và giảm phát thải khí nhà kính của than trấu và than lục bình

Tổng quan về than sinh học 2.1.1 Khái niệm về than sinh học Than sinh học (TSH) là một sản phẩm giàu carbon thu được do nhiệt phân sinh khối các sản phẩm từ thực vật, động vật, kể cả...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu cấu trúc, tính chất từ nhiệt và trạng thái tới hạn của một số vật liệu perovskite (Pr, La)0,7M0,3MnO3 (M = Ca, Sr, Ba)

Đối với một vật liệu sắt từ, khi đặt một từ trường trong điều kiện đoạn nhiệt (tổng entropy không đổi trong quá trình từ hóa), các mômen từ sắp xếp song song theo hướng từ trường ngoài, do đó...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống cà chua kháng bệnh xoăn vàng lá và bệnh mốc sương ở miền Bắc Việt Nam

Nguyên nhân, triệu chứng và tác nhân gây bệnh Bệnh xoăn vàng lá cà chua (Tomato Yellow Leaf Curl Disease – TYLCD) do begomovirus gây hại được ghi nhận lần đầu tiên trên thế giới từ những năm 1959 tại...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu, đánh giá mức độ ô nhiễm một số chất hữu cơ độc hại trong nước, trầm tích sông kim ngưu và thử nghiệm xử lý PAHS bằng vật liệu trên nền TiO₂

Đặc điểm của một số chất hữu cơ độc hại Các chất hữu cơ ô nhiễm độc hại là những chất có độc tính cao, cấu tạo phức tạp. Các chất này rất khó phân hủy, khả năng phát tán...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu biến dị di truyền của việc lai và ghép các giống ớt dựa vào đặc tính nông học và dấu phân tử DNA

Ớt (Capsicum spp.) thuộc chi Capsicum, họ cà (Solanaceae) (Trung tâm dữ liệu Thực vật Việt Nam, 2008). Ớt cay là món gia vị phổ biến còn ớt ngọt là một loại rau mang về hiệu quả kinh tế cho...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn sợi (actinobacteria) từ hải miên vùng biển hà tiên và xác định hợp chất sinh học kháng vi sinh vật gây bệnh

Phân loại khoa học và phân bố Hải miên (bọt biển, sponges) có khoảng 8.000 loài, chiếm cứ hầu hết các vùng nước trên trái đất, từ những hồ nước ngọt tới các vùng biển nhiệt đới, không trừ cả...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TỪ TRÁI LÊ-KI-MA (Pouteria campechiana)

Phenolic, flavonoid và sự chống oxy hóa Thuật ngữ “phenolic” hoặc “polyphenol” được xác định về mặt hóa học là nhóm chất sở hữu một vòng thơm mang một hoặc nhiều nhóm hydroxyl, bao gồm các dẫn xuất chức năng...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Crispr/Cas9 chỉnh sửa Promoter Ossweet14 nhằm nâng cao tính kháng bệnh bạc lá ở giống lúa bắc thơm 7

Cấu trúc và chức năng sinh học của công nghệ CRISPR/Cas9 Các nhà khoa học đã chứng minh CRISPR cùng với các gen Cas tạo nên đáp ứng miễn dịch thích ứng ở vi khuẩn và vi khuẩn cổ đại...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu tuyển chọn các chủng vi khuẩn chịu mặn có đặc tính kích thích sinh trưởng thực vật và tác động đến biểu hiện gen liên quan đến đáp ứng mặn của cây lúa

Khái niệ vi sinh vật ch th ch sinh trưởng thực vật Vi sinh vật bao gồm vi khu n, xạ khu n, nấm, tảo và động vật nguyên sinh giữ vai trò quan trọng trong việc cấu thành chất...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của loài tu hùng tai (Pogostemon auricularius (L.) hassk.), họ hoa môi (Lamiaceae)

Vị trí phân loại Theo Hệ thống phân loại thực vật học có hoa của Talkhajan (2009) và một số hệ thống khác, chi Pogostemon Desf. thuộc họ Lamiaceae (Hoa môi hay Bạc hà), bộ Hoa môi (Lamiales), phân lớp...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu điều chế phức [Cu(CH₃CN)₄]PF₆ và ứng dụng làm xúc tác trong phản ứng đóng vòng giữa Azide và Ankin-1

Trong những năm gần đây, hóa học phức chất phát triển một cách mạnh mẽ không chỉ trong những nghiên cứu hàn lâm mà cả trong nghiên cứu ứng dụng vào công nghiệp. Trong hóa phân tích, phức chất dùng...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Tóm tắt Luận án Nghiên cứu họ Dơi lá mũi (Chiroptera: Rhinolophidae) ở Việt Nam

Bô Dơi là bộ thú duy nhất bao gô m như ng loa i thú có khả năng bay thực sự. Với khả năng bay, dơi cũng là nhóm thú có khả năng phát tán tốt nhất [Kunz & Pierson,...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Tóm Tắt Luận án Nghiên cứu đặc trưng tần suất các allen hệ nhận dạng của một số tộc người Việt Nam để phục vụ ứng dụng trong giám định sinh học pháp lý

Thu thập mẫu của các cá thể của các tộc người, sắp xếp các mẫu thu được theo từng tộc người dựa trên hồ sơ lý lịch được quản lý bởi lực lượng Công an và chính quyền địa phương...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Báo cáo Tóm tắt Xác định thành phần hóa học và thử nghiệm một số hoạt chất sinh học có khả năng ức chế tế bào ung thư từ hoa đu đủ đực

ết quả thử sàng lọc hoạt tính gây độc tế bào trên 3 dòng tế bào ung thư phổi, ung thư gan và ung thư vú của 11 phân đoạn từ 3 dịch chiết tổng nói trên cho thấy: –...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu nhân giống và cải thiện qui trình nuôi trồng nấm linh chi (Ganoderma Lucidum) nhằm hỗ trợ chương trình phát triển nông thôn mới tại Đà Nẵng

Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) là một loại thảo dược quý đã được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều nước châu Á trong ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh nguy hiểm. Trong nghiên...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu các chủng vi khuẩn bacillus có khả năng phân giải hợp chất hữu cơ nhằm ứng dụng trong xử lý nước thải từ khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Thọ Quang, Đà Nẵng

Công nghiệp chế biến thủy sản là một trong những ngành công nghiệp mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nƣớc nói chung và thành phố Đà Nẵng nói riêng. Đà Nẵng hiện có 6 khu công nghiệp (KCN) với...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Tóm tắt Đề tài Xây dựng quy trình sản xuất cây giống in vitro hai loài phong lan có giá trị cao: Cẩm báo (Hyglohilus parishii Pfitz.) và Huyết nhung trơn (Renanthera imschootiana Rolfe)

Hiệu quả khử trùng và nảy mầm của hạt tốt nhất với các điều kiện tương tự như lan Huyết nhung trơn. Các PLB nhân nhanh tốt nhất khi nuôi cấy trên môi trường cơ bản có bổ sung 0,5...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Báo cáo Tóm tắt Nghiên cứu xây dựng quy trình thu nhận và tinh chế Isoflavone từ đậu nành và bã đậu nành

Isoflavone có cấu trúc hóa học rất gần với estrogen giúp chống lại các triệu chứng có liên quan đến sự giảm đột ngột estrogen như loãng xương, trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư vú v.v.mà...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì

Chất nhũ hóa là nhóm chất mà trong công thức cấu tạo của nó có 2 đầu: một đầu ưa dầu hoặc kỵ nước có khả năng hòa tan tốt trong pha không chứa nước, chẳng hạn như dầu hoặc...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Đa dạng di truyền bộ sưu tập giống ca cao (Theobroma cacao L.) Việt Nam và khảo sát chất lượng hạt ca cao tại Đắk Lắk và Bến Tre

Phân loại các giống cây ca cao trồng tại Việt Nam hiện chưa được công bố và chưa được nghiên cứu tổng thể và chi tiết. Ca cao là loài cây công nghiệp cho giá trị dinh dưỡng và kinh...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu quá trình phát sinh hình thái và sinh trưởng in vitro của một số cây trồng có giá trị kinh tế dưới điều kiện mô phỏng không trọng lực

Cây Diệp hạ châu đắng hay còn gọi là cây chó đẻ răng cưa, diệp hòe thái, lão nha châu. Diệp hạ châu đắng là một loại cây cỏ mọc hằng năm, cao khoảng 30 cm, thân gần như nhẵn,...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Nghiên cứu phân lập và biểu hiện gen mã hóa protein độc tố diệt sâu đục quả đậu tương (etiella zinckenella treitschke) từ vi khuẩn bacillus thuringiensis bản địa

Chuẩn bị tế bào khả biến: Tế bào E.coli DH5α được cấy ria trên môi trường LB đặc và nuôi qua đêm ở 37oC. Chọn một khuẩn lạc nuôi cấy trong 5 ml LB lỏng, lắc 200 v/p, ở 37oC,...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận án Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (mentha aquatica linn.var.crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

Có nhiều phương pháp để tổng hợp nano, nhưng nhìn chung các phương pháp này được chia thành ba con đường chính là tổng hợp bằng phương pháp hóa học, phương pháp vật lý và phương pháp sinh học (Vo...

Download