Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Đánh giá hiệu quả hệ thống tuần hoàn hở nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) hậu bị trên bể composite cho sản xuất đàn toàn đực

Tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii de Man 1879 là một trong những đối tượng có giá trị kinh tế quan trọng ở nhiều nước trên thế giới. Đây là loài có kích thước lớn nhất trong các loài tôm nước...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Đánh giá hiệu quả tác dụng của một vài hợp chất tự nhiên chiết xuất từ thảo mộc trong điều trị bệnh phát sáng do vibrio harveyi trên tôm sú (penaeus monodon)

Nghề nuôi tôm trên thế giới đã có từ rất lâu nhưng nghề nuôi tôm hiện đại chỉ thực sự ra đời kể từ những năm 1930, khi các nhà khoa học Nhật Bản sản xuất được tôm giống nhân...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Thử nghiệm một số hợp chất chiết xuất từ thảo dược trong phòng trị bệnh đốm trắng do virus gây hội chứng đốm trắng (wssv) trên tôm sú (penaeus monodon)

Trong những thập kỷ qua, nhu cầu sử dụng thực phẩm có nguồn gốc động vật, đặc biệt là các sản phẩm thủy sản ngày càng tăng cao. Vì thế, sản lượng thủy sản không thể đáp ứng được nhu...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Đánh giá hiệu quả hệ thống lọc tuần hoàn trong sản xuất giống tôm càng xanh (Macrobrachium rosenergii) toàn đực

Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenergii) là loài sống chủ yếu ở nước ngọt, có giá trị kinh tế cao bởi kích thước lớn, thịt thơm ngon và rất có giá trị xuất khẩu. Với diện tích nguồn nước mặt rộng...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Điều chế kháng huyết thanh thỏ và khảo sát đáp ứng miễn dịch của cá rô phi đỏ đối với vi khuẩn Streptococcus sp

Theo đề án phát triển nuôi cá rô phi giai đoạn 2003 – 2010 của Bộ Thủy sản, mục tiêu đến năm 2010 nhằm tăng diện tích nuôi lên 10.000 ha, 1 triệu m lồng, sản lượng 200.000 tấn với...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Ứng dụng kyõ thuaät rt-Pcr xaùc ñònh macrobrachium rosenbergii nodavirus (mrnv) vaø extra small virus (xsv) trên tôm càng xanh (macrobrachium rosenbergii)

Tôm càng xanh là một trong những đối tƣợng nuôi quan trọng của ngành nuôi trồng thủy sản. Ở Châu Á tôm càng xanh đƣợc mở rộng và tăng cƣờng nuôi với qui mô công nghiệp ở một số nƣớc...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Ứng dụng phương pháp in situ hybridization để chẩn đoán mầm bệnh wssv (white spot syndrome virus) trên tôm sú (penaeus monodon) và tsv (taura syndrome virus) trên tôm thẻ chân trắng (penaeus Vannamei)

Thí nghiệm theo quy trình chuẩn của bộ kit để ổn định phƣơng pháp ISH chẩn đoán TSV trên P. vannamei. Sau khi thực hiện thí nghiệm này, chúng tôi nhận thấy rằng phƣơng pháp ISH đƣợc ứng dụng rất...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Phát hiện và định lƣợng virus gây bệnh đốm trắng (WSSV) trên tôm sú (Penaeus monodon) bằng kỹ thuật Real – Time PCR

Nuôi trồng thủy sản là ngành kinh tế quan trọng đóng góp một phần đáng kể trong thị phần xuất khẩu của một số quốc gia trên thế giới đặc biệt các nước Châu Á như Trung Quốc, Đài Loan,...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Ứng dụng kỹ thuật hóa mô miễn dịch (immunohistochemistry) trong chẩn đoán bệnh đốm trắng (white spot disease – wsd) trên tôm sú (penaeus monodon)

Virus WSSV (White spot syndrome virus), thành viên của một họ virus mới tên là Nimaviridae, là một loại virus nguy hiểm đối với tôm penaeids vì khả năng gây chết cao và nhanh. Đề tài này được tiến hành...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Đề tài Xử lý nước thải nhà máy đường

Ngoài ra, trong nước thải còn chứa một lượng đường khá lớn gây ô nhiễm nguồn nước. Chính vì tầm quan trọng của công tác bảo vệ môi trường, vấn đề xử lý nước thải ngành công nghiệp mía đường...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Tái sinh phôi soma cây mít

Nuôi cấy mô tế bào thực vật có ý nghĩa rất quan trọng trong phát triển công nghệ sinh học và các ứng dụng của công nghệ sinh học. Thật vậy, khi tiến hành các kỹ thuật chuyển gene tạo...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành dưới tác dụng enzyme protease của nấm mốc aspergillus oryzae

Nhằm mục đích cải tiến quy trình sản xuất nước tương lên men truyền thống bằng phương pháp kiểm soát trực tuyến thời gian ủ mốc, nhiệt độ lên men và sử dụng mấm mốc Aspergillus oryzae thuần chủng trong...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Thiết kế và nghiên cứu hệ thống Bioreactor cho cây đứa cayenne

Đề tài được thực hiện tại Bộ môn Công nghệ sinh học-Trường Đại học Nông Lâm Tp. HCM trên đối tượng cây dứa Cayenne in vitro. Tiến hành nhân chồi dứa Cayenne bằng bioreactor. Mẫu cấy là chồi dứa 3...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Phát hiện marker microsatellite từ cơ sở dữ liệu trình tự est (expressed sequence tags) của cây xoài (mangi fera indi ca)

Hiện nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật cùng với sự kết hợp liên thông giữa các ngành khoa học đã mở ra những thuận lợi to lớn cho việc nghiên cứu và phát triển. Tin sinh...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Tìm hiểu về một loại nấm linh chi thu hái tại Thủ Đức – TP Hồ Chí Minh

Định danh sơ bộ một loại nấm Linh chi đỏ mọc tự nhiên tại trƣờng Đại học Nông Lâm. Phân lập và trồng thử nghiệm loại nấm này trên các loại môi trƣờng giá thể. ě Nuôi cấy tơ nấm...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Khảo sát ảnh hưởng của tia gamma và chất điều hoà sinh trưởng ba đến sự biến đổi kiểu hình của cây gloxinia (sinningia speciosa) in vitro và khảo sát sự tạo củ in vitro của cây gloxinia

Đề tài đƣợc thực hiện tại Bộ môn Công nghệ sinh học Đại Học Nông Lâm Tp. HCM trên đối tƣợng cây hoa Gloxinia (Sinningia speciosa) in vitro. Nội dung 1: Các chồi Gloxinia in vitro đƣợc tác động bởi:...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây (solanum tuberosum l.) từ củ siêu bi in vitro

Trên thế giới khoai tây đƣợc xem là cây lƣơng thực quan trọng sau lúa, bắp, đại mạch và tiểu mạch. Đây là một loại cây cho củ có giá trị dinh dƣỡng cao, dễ trồng, thời gian sinh trƣởng...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Xây dựng cơ sở dữ liệu ssrs (simple sequence repeats) từ ests (expressed sequence tags) của cây dứa (ananas comosus)

Khóa luận được thực hiện tại bộ môn Công Nghệ Sinh Học, trường đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh, trong khoảng thời gian từ tháng 3/2006 đến 8/2006. Trong những năm qua sinh học không ngừng phát triển,...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà (musca domestica) theo công nghệ sạch sử dụng hóa chất imidacloprid

Ruồi là một loại côn trùng không chỉ gây khó chịu mà còn là vật trung gian lây truyền rất nhiều loại bệnh cho ngƣời, động vật và cây trồng. Trong những năm gần đây, có những địa phƣơng bị...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Khảo sát các phương pháp tăng khả năng chịu nhiệt của nấm men

Đề tài đƣợc thực hiện trên đối tƣợng là nấm men Saccharomyces cerevisiae. Nấm men Saccharomyces cerevisiae đƣợc sử dụng nhƣ là tác nhân làm nở bột trong quá trình sản xuất bánh mì, đƣợc gọi là men bánh mì....

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà (musca domestica) theo công nghệ sạch sử dụng propoxur

Sinh viên Đỗ Thị Phƣợng Linh, bộ môn Công nghệ sinh học, Đại học Nông Lâm TPHCM thực hiện đề tài: “Sản xuất chế phẩm diệt ruồi nhà (Musca domestica) theo công nghệ sạch sử dụng propoxur”. Đề tài đựơc...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Khảo sát tình hình nhiễm e. coli và coliforms trong nước uống, nước có gas, nước có cồn trên địa bàn quận Thủ Đức

Ngày nay, khi cuộc sống con ngƣời ngày càng đƣợc nâng cao thì điều mà họ quan tâm là vệ sinh ăn uống. Hàng năm có hàng trăm ca ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, gây hậu quả nghiêm...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Nghiên cứu quy trình chế biến chè hõa tan bằng phƣơng pháp sấy thăng hoa

Đề tài thực hiện trên đối tƣợng là lá chè tƣơi. Hiện nay, diện tích trồng chè ở nƣớc ta tăng rất nhanh do nhu cầu chế biến chè tăng. Bên cạnh những sản phẩm chè truyền thống nhƣ chè...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Ly trích sắt từ cây rau ngót làm vi lượng bổ sung thực phẩm

Bệnh thiếu máu do thiếu Fe là một trong những loại bệnh thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều đến sức khoẻ cộng đồng. Chương trình phòng chống thiếu máu do thiếu Fe của Bộ Y Tế hiện nay...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước ép thanh long lên men

Thanh long là một loại trái cây có màu sắc đẹp, vị thanh hấp dẫn. Hiện nay chúng được trồng rất phổ biến ở nước ta và đã được xuất khẩu sang thị trường các nước trên thế giới. Tuy...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men

Đề tài “ Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men ” được thực hiện từ 3/2006 – 8/2006 tại phòng thí nghiệm vi sinh và hoá sinh – khoa Công Nghệ...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sô

Tiến hành nghiên cứu quy trình sấy nấm men Saccharomyces cerevisiae của men bánh mì hiệu Saf-Viet do công ty Cát Tường cung cấp bằng phương pháp sấy tầng sôi. Trải qua ba thí nghiệm đã thu được những kết...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận Khảo sát hoạt tính hệ enzyme amylase từ 3 chủng trichoderma

Do áp lực kinh tế, việc tận dụng hiệu quả hơn nguồn thức ăn có hàm lƣợng dinh dƣỡng thấp cho gia cầm ngày càng gia tăng. Mặt khác, các quy định trong sản xuất thức ăn gia súc không...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Luận văn Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rƣợu vang sa bô chê

Đề tài “Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang Sabôchê” được thực hiện tại khoa Công Nghệ Thực Phẩm, trường Đại Học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh từ tháng 02 năm 2006 đến tháng 06 năm 2006...

Download

Sinh Học - Thực Phẩm

Khóa luận nghiên cứu công nghệ sản xuất nước giải khát từ mít

Mít là một loại trái cây được trồng khá phổ biến ở Việt Nam. Khi mít chín, múi mít ăn rất ngon. Cũng như các loại trái cây như xoài, dâu, cam không chỉ dùng ăn tươi mà còn sản...

Download