Trong những năm qua hoạt động sản xuất nấm của HTX NN Phú Lương I, xã
Phú Lương – huyện Phú Vang – tỉnh Thừa Thiên Huế đã và đang phát triển mạnh.
Hằng năm, HTX cung ứng cho thị trường hàng nghìn kg nấm các loại doanh thu
khoảng 100 triệu đồng. Ngoài ra, hoạt động sản xuất này còn giúp giải quyết việc làm
lúc nhàn rỗi, tăng thu nhập và nâng cao đời sống cho người dân ở địa phương.
Mục đích nghiên cứu của đề tài này là hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn
về sản xuất cũng như tiêu thụ nấm tại HTX, để từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm
nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ nấm.
Nội dung nghiên cứu gồm 3 phần:
Phần I: Đặt vấn đề.
Phần II: Nội dung nghiên cứu.
Chương I: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu.
Chương II: Tình hình sản xuất và tiêu thụ nấm ở HTX NN Phú Lương I.
Chương III: Định hướng và giải pháp về sản xuất và tiêu thụ nấm ở HTX
NN Phú Lương I.
Phần III: Kết luận và kiến nghị.