Trong thời gian thực tập nhà máy tinh bột sắn FOCOCEV Thừa Thiên Huế, tôi đã tìm hiều được các vấn đề sau: – Qui trình sản xuất tinh bột sắn, các thông số ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. – Các thông sổ vận hành trung gian. – Các thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn, bao gồm: + Cấu tạo. + Nguyên tắc hoạt động. + Hư hỏng – Đe xuất một số biện pháp khắc phục.