Trải qua hơn 4 nghìn n ăm lịch sử, Việt Nam đã đánh dấu bước phát triển của mình trên trường quốc tế, đã để lại ấn tượng tốt trong mắt bạn bè thế giới trong nhiều lĩnh vực: Kinh tế, Chính trị, Văn hóa, Giáo dục, .Một trong những lĩnh vực nổi trội là nền văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc. Thật vậy, văn hóa ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú đã được bạn bè trên thế giới công nhận. Qua mỗi món ăn, ta có thể cảm nhận được tính cách, phẩm giá và đặc biệt là phong cách ăn uống của con người. Việt Nam với 3 miền đất nước, mỗi miền có mỗi nét ẩm thực độc đáo riêng kích thích chúng ta khám phá. Chúng ta có thể đi nhiều nơi,khám phá nhiều cảnh đẹp,nhưng hầu như chúng ta không thể nào khám phá hết, thưởng thức hết tất cả các món ăn ngon của mỗi miền. Nhà hàng Đại Việt tọa lạc trên con đường Bạch Đằng tại trung tâm thành phố Hội An, nằm đối diện với con sông Thu Bồn- là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam, là một thành phố nhỏ với vô số điểm thu hút khách du lịch. Bên cạnh đó, sự ưu ái của thiên nhiên và sự yên bình cũng thu hút hàng nghìn du khách trong nước cũng như khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, điều thu hút khách đến Hội An đông nhất là nhờ vào nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Nhà hàng chúng tôi với thực đơn cung cấp cho quí khách những món ăn đặc sản 3 miền.