Ngành thủy sản hiện nay được xem là một trong những ngành mũi nhọn của quốc gia và được xác định là mục tiêu chiến lược để phát triển kinh tế. Do đó, nghề nuôi trồng thủy sản ngày càng trở nên quan trọng trong việc phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu, đặc biệt là các loại thủy đặc hữu. Đa dạng hoá giống loài nuôi trồng là mục tiêu hàng đầu để đạt được sự phát triển bền vững.
Nuôi tập trung nước mặn so với NTTS tập trung nước ngọt và nước lợ thì nuôi tập trung nước mặn vẫn còn ở giai đoạn phát triển thấp và chưa tương xứng với tiềm năng, thể hiện ở số lượng lồng và diện tích nuôi nhỏ, sản lượng thấp. Đối tượng nuôi chủ yếu là cá biển, nhuyễn thể, rong biển, giáp xác với các loài phổ biến như cá giò, song, Hồng Mỹ, chẽm, cá tráp, ngao, sò huyết, trai ngọc, tom hùm . theo hình thức nuôi lồng, lưới quây, nuôi cọc.
Kỹ thuật nuôi tôm hùm lồng trên biển đã được áp dụng thành công ở một số tỉnh ven biển miền Trung nước ta từ cuối năm 1993. Nuôi tôm hùm tập trung vùng biển Nam Trung Bộ như Sông Cầu-Phú Yên; Vạn Ninh và Ninh Hoà-Khánh Hoà; tỉnh Ninh Thuận, Bình Định. Để nắm rõ hơn về kĩ thuật nuôi đối tượng có giá trị kinh tế này tôi xin thực hiện chuyên đề: ” Kĩ thuật nuôi tôm hùm trong lồng”