Phân tích hoạt động kinh doanh nói chung hiện nay càng trởthành nhu cầu của doanh nghiệp nhất là khi Việt Nam gia nhập WTO. Có thểnói hầu hết nhưng quyết định trong hoạt động kinh doanh, đầu tưvà tài chính có hiệu quả đều xuất phát từcác phân tích khoa học và khách quan vì vậy hoạt động phân tích kinh doanh có ý nghĩa rất quan trọng. Nhiệm vụchính của phân tích hoạt động kinh doanh là đánh giá chính xác hiệu quảkinh doanh thông qua hệthống chỉtiêu đã được xây dựng, đồng thời xác định các nhân tố ảnh hưởng tới quá trình và kết quảkinh hoạt động kinh doanh. Từ đó các sốliệu phân tích trên sẽ đưa ra các đềxuất, giải pháp cụthể, chi tiết phù hợp với thực tếcủa doanh nghiệp đểcó thểkhai thác các tiềm năng và khắc phục yếu kém. Bên cạnh đó dựa vào kết quảphân tích còn có thểhoạch định phương án kinh doanh và dựbáo kinh doanh. Nhóm chúng tôi chọn Công ty Cổphần Bánh kẹo Biên Hòa đểphân tích là vì: Công Ty CổPhần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica) được người tiêu dùng bình chọn là doanh nghiệp nằm trong danh sách năm Công ty hàng đầu của ngành bánh kẹo Việt Nam. Bibica đã 10 năm liên tiếp đạt được danh hiệu ” Hàng Việt Nam chất lượng cao ” (từ1997-2006). Công ty có một hệthống sản phẩm rất đa dạng và phong phú gồm các chủng loại chính : Bánh quy, bánh cookies, bánh layer cake, chocolate, kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo, snack, bột ngũcốc dinh dưỡng, bánh trung thu, mạch nha Ngày 17/12/2001 Bibica chính thức niêm yết cổ phiếu tại trung tâm chứng khoán thành phốHồChí Minh (HOSE) với mã chứng khoán là BBC.