Chiến lược kinh doanh là chìa khóa đểdoanh nghiệp cạnh tranh hiệu quảvà thắng lợi, là nhân tốquyết định sựtồn tại, phát triển hay bứt phá của doanh nghiệp. Quản trịchiến lược chính là quá trình xác định các mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp, xây dựng các chính sách và kếhoạch để đạt được các mục tiêu và phân bổcác nguồn lực của doanh nghiệp cho việc thực hiện các chính sách, kế hoạch này. Nhà quản trịcần sửdụng các công cụ đểnghiên cứu và phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh của công ty bao gồm: Mô hình Delta (DPM) của tác giảArnoldo C.Hax & Dean L.Wilde và mô hình bản đồchiến lược (SM) của tác giảRobert S.Kaplan & David P.Norton. Ngoài ra, mô hình 5 lực lượng cạnh tranh Porter cung cấp nền tảng đểphân tích cạnh tranh ngành, mô hình phân tích SWOT đểtìm hiểu quá trình lập kếhoạch của doanh nghiệp, giúp các nhà lãnh đạo đồng thuận thực hiện và thay đổi cung cách quản lý. Vận dụng lý thuyết, tác giả đồán đi vào phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu. Thông qua sốliệu khảo sát thực tếvềthị trường và tình hình kinh doanh bánh kẹo của công ty hiện nay, chúng tôi đã ứng dụng các công cụtrên vào việc phân tích, đánh giá những điểm mạnh, điểm yếu, cơhội, nguy cơ, các yếu tốbên trong, các yếu tốbên ngoài ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh của công ty.