Nghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa Atiso – lá Lạc tiên tây
- Người chia sẻ :
- Số trang : 100 trang
- Lượt xem : 7
- Lượt tải : 500
- Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Nghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa Atiso – lá Lạc tiên tây, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên
– Đề xuất được quy trình sản xuất nước uống đóng chai từ hoa Atiso – lá Lạc tiên tây với các thông số: + Chế độ sao hoa Atiso: nhiệt độ 160°C trong thời gian 4 phút. + Chế độ chiết dịch Atiso: Thời gian chiết : 20 phút, Số lần chiết: 2, Tỉ lệ nước/ hoa Atiso: 910ml/ 10g. + Chế độ chiết dịch Lạc tiên tây: Thời gian chiết : 8 phút, Số lần chiết: 2, Tỉ lệ nước/ lá Lạc tiên tây: 875ml/ 10g.
