1. Lý do chọn đềtài: Thực phẩm có nguồn gốc từthịt gia súc, gia cầm và rau, củ, quảlà nguồn dinh dưỡng quý giá và rất cần thiết cho cơthểcon người. Sựtăng trưởng cao và ổn định của nền kinh tếViệt Nam kéo theo việc tăng thu nhập làm cho đời sống vật chất của người dân càng được nâng cao thì nhu cầu sửdụng các sản phẩm trên tăng mạnh. Tuy nhiên, nguy cơ độc hại của thực phẩm do việc sửdụng các loại thức ăn gia súc, gia cầm và việc sửdụng hóa chất, thuốc trừsâu không hợp lý dẫn đến hàm lượng các chất tồn dư, kháng sinh, kim loại nặng, dưlượng thuốc trừsâu quá mức cho phép trong thực phẩm cao ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng. Mặt khác, tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm trong những năm gần đây diễn ra phức tạp kểcảtrong nước và ngoài nước đã làm ảnh hưởng mức tiêu thụsản phẩm từthịt gia súc, gia cầm. Việc Việt Nam chính thức gia nhập tổchức thương mại thếgiới WTO từ tháng 11/2006 và ngày càng hội nhập sâu vào nền kinh tếkhu vực và thếgiới vừa là cơhội và vừa là thách thức đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam phải tăng sức cạnh tranh của các sản phẩm Việt không chỉtrên thịtrường quốc tếmà ngay cảtrên thị trường trong nước. VISSAN được người tiêu dùng biết đến qua các sản phẩm tươi sống và chế biến từthịt gia súc, gia cầm hơn 30 năm qua và trởthành một trong những đơn vị đứng đầu cảnước vềngành hàng này. Cùng vời sựthay đổi của nền kinh tế, đến nay đã có nhiều đơn vịtham gia vào lĩnh vực này, điều đó đòi hỏi VISSAN phải nổlực hơn nữa đểcó thể đứng vững trên thương trường. Với môi trường kinh doanh ngày càng khó khăn và cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi các doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh phù hợp. Với mong muốn góp phần vào sựphát triển của công ty VISSAN, tôi chọn đềtài “Xây dựng chiến lược kinh doanh của công ty VISSAN đến năm 2015” đểviết luận văn tốt nghiệp. 2. Mục tiêu nghiên cứu: – Hệthống hóa cơsởlý luận vềchiến lược kinh doanh: khái niệm vềquản trị chiến lược; quy trình xây dựng và lựa chọn chiến lược. – Trên cơsởlý luận này, luận văn đi vào phân tích thực trạng hoạt động sản xuất – kinh doanh của công ty và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sựphát triển của công ty, từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp. – Xây dựng các giải pháp nhằm triển khai thành công các chiến lược đềra. Mục tiêu chính của luận văn này nhằm giúp cho công ty đứng vững hơn trong bối cảnh hội nhập kinh tếtoàn cầu. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: – Đối tượng nghiên cứu: nghiên cứu quy trình xây dựng và lựa chọn chiến lược của công ty. – Phạm vi nghiên cứu: công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam KỹNghệ Súc Sản (VISSAN), trong quá trình nghiên cứu luận văn có mởrộng phạm vi nghiên cứu sang các công ty cạnh tranh trong ngành giết mổvà chếbiến thực phẩm từthịt gia súc, gia cầm. 4. Phương pháp nghiên cứu: Dữliệu được lấy từnhiều nguồn: công ty VISSAN, Tổng Cục Thống Kê, các báo, tạp chí và internet. Luận văn sửdụng các phương pháp mô tả, thống kê, so sánh, tổng hợp, phân tích và tính toán sốliệu. 5. Kết cấu của luận văn: Kết cấu của luận văn bao gồm 3 chương sau: Chương 1: Cơsởlý luận vềchiến lược kinh doanh Chương 2: Phân tích hoạt động sản xuất – kinh doanh của công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam KỹNghệSúc Sản (VISSAN). Chương 3: Xây dựng chiến lược kinh doanh của công ty VISSAN đến năm 2015.