Việt Nam là thành viên của tổ chức thương mại quốc tế và đang từng bước chuyển đổi sang nền kinh tế thị trường. Cùng với sự phát triển của các ngành nghề khác, hiện nay ngành thực phẩm có nhiều sản phẩm phong phú đa dạng với nhiều loại hình doanh nghiệp tham gia sản xuất kinh doanh như: doanh nghiệp cổ phần, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài, doanh nghiệp tư nhân, doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu. đang phục vụ tốt nhu cầu của khách hàng.