Đối với các doanh nghiệp sản xuất thì mục tiêu làm sao để đạt được
lợi nhuận cao nhất luôn được các doanh nghiệp theo đuổi. Trong nền kinh tế
thị trường luôn có sự cạnh tranh gay go, khốc liệt thì việc tạo ra sản phẩm
với giá thành hợp lí mà vẫn đảm bảo yêu cầu chất lượng chính là con đường
đúng đắn để các doanh nghiệp phát triển bền vững.
Việc sử dụng các yếu tố như tư liệu lao động, đối tượng lao động và
sức lao động là một quá trình mà doanh nghiệp phải bỏ ra những chi phí sản
xuất tương ứng, như việc sử dụng nguyên nhiên vật liệu thì đó là chi phí
nguyên nhiên vật liệu, việc sử dụng tài sản cố định thì đó là chi phí khấu hao
tài sản cố định, việc sử dụng lao động thì đó là chi phí nhân công Toàn bộ
chi phí về lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã bỏ ra để
tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh được gọi là chi phí sản xuất.
Chi phí sản xuất thực chất là việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm các loại
vật tư, tài sản, lao động, tiền vốn trong hoạt động sản xuất kinh doanh của
doanh nghiệp. Chi phí sản xuất là cơ sở để tính giá thành sản phẩm, lao vụ,
dịch vụ hoàn thành nên việc tiết kiệm chi phí là mục tiêu hạ giá thành sản
phẩm.
Giá thành sản phẩm là những khoản chi phí sản xuất đã chi ra cho sản
phẩm đã hoàn thành, là chỉ tiêu kinh tế tổng hợp phản ánh kết quả sử dụng
tài sản, vật tư, lao động, tiền vốn trong quá trình sản xuất. Ngoài ra việc áp
dụng những tiến bộ, cải tiến kỹ thuật công nghệ trong sản xuất cũng là giải
pháp nhằm nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản xuất, hạ thấp chi phí
và tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. Vì vậy giá thành chính là căn cứ để xác
định giá bán và xác định hiệu quả kinh tế của hoạt động sản xuất.