Chiến lược kinh doanh là một quá trình nghiên cứu sắp xếp linh hoạt tình hình hoạt động và kết quả kinh doanh, nó bao gồm nhân lực, lãnh đạo, kỹ thuật và cả phương pháp xử lý. Mục tiêu của nghiên cứu này là khám phá ra các yếu tố quyết định trong chiến lược kinh doanh của Công ty TNHH Kỹ nghệ thực phẩm Bách Việt, bên cạnh đó đánh giá được với các yếu tố thành công đó, yếu tố nào quan trọng nhất, cần quan tâm nhiều hơn yếu tố khác. Một khi nguồn lực của mỗi doanh nghiệp là có hạn thì việc tập trung nguồn lực vào một số yếu tố quan trọng hơn là điều cần thiết. Đối tượng khảo sát là các cá nhân có hiểu biết trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh mật ong trong nước, là những lãnh đạo đang làm việc ở công ty hoặc những đối tác đang hợp tác với công ty, có quan tâm và hiểu biết về Công ty. Nghiên cứu này được tiến hành qua việc tìm kiếm các tài liệu từ Internet, các nghiên cứu trước, để đưa ra danh mục các yếu tố thành công, trước khi dùng các yếu tố này để làm gợi ý trong việc phỏng vấn các chuyên gia trong lĩnh vực mật ong, để chuẩn hóa các yếu tố. Các yếu tố này sẽ được dùng để xây dựng bảng câu hỏi khảo sát định lượng. Với bộ mẫu định lượng thu được từ 30 đối tượng khảo sát, được sử dụng để đánh giá thang đo, phân tích các nhân tố quan trọng, mức độ ảnh hưởng đến Công ty.