Luận án Ảnh hưởng của chiết xuất thảo dược lên miễn dịch và khả năng kháng khuẩn trên tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei)
- Người chia sẻ : vtlong
- Số trang : 236 trang
- Lượt xem : 10
- Lượt tải : 500
Các file đính kèm theo tài liệu này
luan_an_anh_huong_cua_chiet_xuat_thao_duoc_len_mien_dich_va.pdf
- Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận án Ảnh hưởng của chiết xuất thảo dược lên miễn dịch và khả năng kháng khuẩn trên tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei), để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên
2.2.1.3 Giải pháp phòng trị vi khuẩn Vibrio gây bệnh trên tômTheo truyền thống, kháng sinh đã được sử dụng trong quá trình kiểm soát bệnh vi khuẩn trong nuôi trồng thủy sản, trong đó có tác nhân Vibrio gây bệnh trên tôm. Holmstrom et al. (2003) báo cáo rằng, trong số 76 hộ nuôi tôm được phỏng vấn ở Thái Lan, thì đã có 56 hộ sử dụng kháng sinh, hầu hết các hộ sử dụng kháng sinh với mục tiêu là phòng bệnh với chế độ ăn hàng ngày. Ngoài việc sử dụng kháng sinh đơn thì người nuôi tôm ở Philippin cũng sử dụng cả việc kết hợp kháng sinh trong điều trị bệnh do vi khuẩn (Tendencia & de la Pena, 2001). Kháng sinh cũng được sử dụng rộng rãi ở Nam Mỹ, Mexico (Roque et al., 2001). Tuy nhiên việc lạm dụng thuốc kháng sinh không chỉ dẫn đến hiện tượng kháng kháng sinh mà còn ảnh hưởng đến môi trường và hơn nữa là ảnh hưởng đến sức khỏe con người do kháng sinh tồn lưu trong thực phẩm (Holmstrom et al., 2003). Do đó, thuốc kháng sinh không thể là lựa chọn lâu dài cho phòng trị bệnh Vibrio trên tôm.
Hiện nay, nhiều trang trại nuôi tôm vận hành có hiệu quả việc áp dụng các cải tiến trong hệ thống nuôi tôm của mình như dựa trên công nghệ vi sinh vật, kỹ thuật nuôi nước xanh và công nghệ bio-floc, điều này giúp cải thiện sức khỏe tôm nuôi cũng như hạn chế mầm bệnh Vibrio. Những hệ thống nuôi này đại diện cho một trong các chiến lược khả thi nhất hướng tới ngành nuôi tôm bền vững, vận hành dựa trên việc thúc đẩy vi sinh vật tự dưỡng hoặc dị dưỡng có lợi phát triển (Martinez-Cordova et al., 2015). Bên cạnh đó, nuôi ghép tôm với các loài phù hợp như cá, nhuyễn thể và rong biển cũng mang lại một môi trường nuôi ổn định hơn. Các kỹ thuật nuôi này hướng đến môi trường nước phải được quản lý một cách nghiêm ngặt ngay từ bước đầu, nhằm hạn chế sự xuất hiện mầm bệnh Vibrio trong môi trường nước trong suốt quá trình nuôi.