Xã hội càng phát triển kéo theo nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của con người. Hoạt động buôn bán trao đổi hàng hoá ở Chợ đã được diễn ra từ thời xa xưa và đã phát triển cho đến bây giờ. Chợ Đầu Mối Nông Sản Thực Phẩm Bình Điền được xây dựng với mục đích là để thiết lập một trung tâm Thương Mại lớn nhất trong nước và cả khu vực, thiết lập giá cả thị trường công bằng, cải thiện chất lượng sản phẩm bằng tuyển chọn phân loại và đóng gói theo một kiểu mẫu đạt chất lượng cao, đồng thời nâng cao hiệu quả phân phối hàng hoá xuất – nhập khẩu và hoạt động xuất khẩu một cửa, cung cấp hàng nông sản thực phẩm tươi sống cho thị trường lớn là Tp.Hồ Chí Minh với trên 9 triệu dân và các vùng lân cận.