Thủy sản đã và đang trởthành một ngành đem lại hiệu quảkinh tếxã hội cao cho đất nước là cũng là một ngành mới được quan tâm phát triển trong thời gian gần đây nhưng nó đã chứng tỏ được vịtrí của mình trong nền kinh tếquốc dân và trởthành một ngành kinh tếmũi nhọn của đất nước. Thủy sản là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủlực của Việt Nam, hàng năm mang lại cho đất nước gần 2 tỷUSD. Năm 2001, 2002 thủy sản là một mặt hàng đứng thứba vềxuất khẩu, chỉ đứng sau dầu thô và dệt may.Với việc tham gia vào thịtrường thếgiới, ngành thủy sản Việt Nam đã xác lập được vịtrí có ý nghĩa chiến lược, sản phẩm thủy sản Việt Nam đã có mặt tại 60 nước trên thếgiới và đến năm 2003 là 75 nước. Trong đó xuất khẩu trực tiếp tới 22 nước, một sốsản phẩm đã có uy tín tại một sốthịtrường quan trọng. Việt Nam đã trởthành một trong những cường quốc trên thếgiới vềxuất khẩu thủy sản. Thủy sản Việt Nam có nhiều tiềm năng và cơhội đểphát triển: vềvịtrí địa lý và điều kiện tựnhiên ưu đãi cùng với những chính sách hợp lý của Chính phủvà sựnăng động sáng tạo của hàng ngàn đơn vịsản xuất kinh doanh thủy sản, hàng triệu lao động trong nghềcá, trong những năm qua, ngành thủy sản Việt nam đã thực sựcó một chỗ đứng ngày một vững chắc trên thịtrường thếgiới, góp phần vào tăng trưởng kinh tếtrong nước, giải quyết công ăn việc làm và làm đổi mới đời sống nhân dân cho các tỉnh ven biển. Nhưng sựphát triển của ngành thủy sản lại gắn liền với những thịtrường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, EU mà không quan tâm đến những thịtrường khác trong khu vực. Sau vụkiện cá tra, cá basa thất bại và cũng nhưvụkiện tôm gần đây đối với thịtrường Mỹthì vấn đềthịtrường nên được quan tâm xem xét một cách đúng mức hơn. Có nhiều thịtrường cho thủy sản của nước ta thâm nhập: Trung Quốc và đặc khu kinh tếHồng Kông có nhiều tiềm năng cho thủy sản nước ta. Nhu cầu tiêu dùng thủy sản ở đây lớn và đang tăng nhanh với chủng loại và sản phẩm đa dạng, từ các sản phẩm có giá trịrất cao nhưcá sống cho đến các loại có giá trịthấp nhưcá khô. Với 1,3 tỷdân cùng một nền kinh tếphát triển vượt bậc trong những năm gần đây, đời sống vật chất của người dân cho nhu cầu ngày một tăng. Theo nghiên cứu, trong bữa ăn của người dân Trung Quốc ngày càng có xu hướng tiêu dùng các sản phẩm thủy sản. Trung Quốc không đòi hỏi cao vềan toàn chất lượng và vệsinh thực phẩm nhưEU, Mỹ. Trung Quốc được coi là một thịtrường dễtính, thịtrường này châp nhận tiêu thụcảnhững sản phẩm xuất khẩu đi EU bịtrảlại do bao bì hư. Hơn nữa ngoài nhu cầu nhập khẩu để đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng trong nước, Trung Quốc còn có nhu cầu nhập khẩu đểtái xuất. Có thểnói đây là một thuận lợi căn bản cho các doanh nghiệp nuôi trồng và chếbiến thủy sản của Việt Nam. Đối với thị trường Trung Quốc khi chúng ta thâm nhập rất nhiều thuận lợi mà đặc biệt là đối với ngành thủy sản của nước ta: chúng ta có thểkhai thác mối quan hệkinh tếlâu dài của hai nước, đường biên giới chung giữa hai quốc gia, kinh nghiệm phát triển thủy sản. Vậy đâu phải thị trường thủy sản sản của Việt Nam chỉgiành cho Mỹ, Nhật Bản, EU. Trong những năm qua kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào thịtrường Trung Quốc ngày một tăng- năm sau cao hơn năm trước. Ngành thủy sản đã xác định Trung Quốc là thịtrường tiềm năng cần khai thác của thủy sản Việt Nam cần phải phát triển. Đểhiểu rõ hơn vềnhững bước phát triển của ngành thủy sản trong thời gian qua, vềthịtrường Trung Quốc cũng nhưtiềm năng lớn của thịtrường này đối với ngành thủy sản Việt Nam – Em đã chọn đềtài này đểviết đềán môn học.