Nền kinh tế càng phát triển, hoạt động đầu tư của các doanh nghiệp ngày càng tăng thì vệc xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh của các doanh nghiệp là rất cần thiết. Nó không chi thu hút được sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư mà còn là công cụ hỗ trợ giúp ban quản trị doanh nghiệp định hướng và quản lý hoạt động của doanh nghiệp đi theo đúng mục tiêu đã đề ra. Đối với các nhà hoạch định,xây dựng chiến lược cho công ty mình thì lập kế hoạch kinh doanh còn là những nghiên cứu, phân tích kỹ lưỡng những hành vi cũng như thay đổi của các mối quan hệ kinh tế trong xã hội. Từ đó tìm ra được lối đi riêng độc đáo cho công ty mình, tạo nên sự khác biệt hay mang lại lợi nhuận cao cho công ty. Bên cạnh đó quá trình lập kế hoạch kinh doanh còn là biện pháp để phối hợp hoạt động giữa các bộ phận trong doanh nghiệp với nhau. Quá trình này đòi hổi các thành viên chủ chốt phải hợp tác, gắn kết cùng nhau xem xét, đánh giá đề ra phương án hoạt động cho doanh nghiệp một cách khách quan nghiêm túc. Tóm lại, dù hoạt động trong bất cứ lĩnh vực nào, nếu như doanh nghiệp xây dựng được cho mình kế hoạch kinh doanh đáng tin cậy và dùng nó làm công cụ quản lý hoạt động thì chắc chắn sẽ đem về nhiều thành công nhất định cho doanh nghiệp. Xuất phát từ thực tế đó, trong thời gian học thực hành môn “nâng cao tay nghề” chúng em nhóm “BKC” đã cố gắng tìm hiểu thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như mối quan tâm, thị trường tiêu thụ của sản phẩm Kim Chi trên địa bàn Hà Nội để thực hiện kế hoạch kinh doanh: Thành lập doanh nghiệp kinh doanh Kim Chi “Baechu Kim Chi” làm bài thu hoạch.