I. Giới Thiệu Sơ Lược Về Quán – Tên quán: “CAFE ĐẤT PHÙ SA” – Địa điểm : 63B, Đường 3/2, Phường Hưng Lợi, Quận Ninh Kiều, TPCT – Ngành nghề kinh doanh : cung cấp dịch vụ giải khát – Vị trí trong ngành : quán cafe * Mục tiêu của quán : – Đạt được lợi nhuận ngay từ năm đầu hoạt động – Tạo tâm lý thư giãn cho khách hàng – Là nơi giao lưu của sinh viên, cán bộ công nhân viên, và các đối tượng khác. – Tối đa hoá sự hài lòng của khách hàng – Đạt uy tín với các đối tượng có liên quan: Nhà cung cấp, khách hàng,