Ngày nay hàng ngoại ngập tràn trên thị trường Việt Nam, cà phê cũng không nằm ngoài số đó. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới sau Brazil nhưng chúng ta xuất khẩu chủ yếu ở dạng thô. Trước Nescafe là hãng chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường cà phê hòa tan với 55,95% thị phần, Vinacafe chiếm 38,45% thị phần, số còn lại chia nhỏ cho các nhãn hiệu cà phê nhập khác. Thế nhưng sau khi G7 nhập cuộc thì cục diện đã có sự thay đổi rất lớn: Nescafe chỉ chiếm 39% thị phần, Vinacafe chỉ chiến 31% thị phần, G7 leo lên đến 27% thị phần. Tuy bước đầu gặp được nhiều thành công nhưng G7 cần phải vươn xa hơn nữa, đưa thương hiệu G7 của Trung Nguyên trở thành một thương hiệu cà phê hòa tan nổi tiếng không những ở trong nước mà được cả thế giới biết đến. Trong đó tìm hiểu rõ được các nhân tố tác động đến lượng tiêu thụ cafe là một nhân tố quan trọng quyết định thành bại của thương hiệu cafe hòa tan G7 của Trung Nguyên. Qua học tập và nghiên cứu một số tài liệu, em đã chọn đề tài “Phân tích dự báo cầu về sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cổ phần Trung Nguyên tại Hà Nội”.