Đề tài Kỹ thuật lên men và phơi sấy ca cao áp dụng tại wasi và tây nguyên
- Người chia sẻ : vtlong
- Số trang : 14 trang
- Lượt xem : 6
- Lượt tải : 500
- Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Kỹ thuật lên men và phơi sấy ca cao áp dụng tại wasi và tây nguyên, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên
Ủđống/ Ủtrongthùnggỗ/ Ủtrongthúng,
rổbọckínnhưngvẫnthoátdịchnhớtđược.
Dùnglá chuốilótdụngcụủlên men
Đảotrộnkhốihạtsaumỗi2ngàyủ
Thờigianủ4-7 ngày; khôngủquá8ngày
Kếtthúcquátrìnhủngaykhinhiệtđộkhối
ủ đạttối đa(khoảng45o
C -50o
C) vàbắt
đầugiảmnhanh.
