Việt Nam là nước có điều kiện thích hợp đểphát triển trồng mía và chếbiến đường ởnhiều vùng trong nước. Trong đó có Hậu Giang và cây mía là một trong năm cây trong chiến lược phát triển Nông nghiệp nông thôn theo mô hình 05 cây – 05 con chủlực đểmục tiêu giá trịsản xuất toàn ngành Nông nghiệp đạt 6.938 tỷ đồng vào năm 2010 của Hậu Giang. Hiện tại toàn tỉnh có 04 vùng mía nguyên liệu chủyếu bao gồm huyện Phụng Hiệp khoảng 7.500 ha, thịxã Ngã Bảy hơn 1.000 ha, huyện Long Mỹvà thịxã VịThanh với tổng diện tích trên 5.000 ha, với hơn 80% giống mới có chữ đường và năng xuất cao đang được trồng. Số lượng và công suất các nhà máy đường trong tỉnh cũng tăng lên, hiện hai nhà máy đường của Công ty Casuco đã nâng công suất ép từ4.000 đến 4.500 tấn mía/ngày lên 6.000 tấn mía/ngày và có thêm một nhà máy đường Long MỹPhát ởLong Mỹ đi vào hoạt động với trên dưới 3.000 tấn mía/ngày. Đã góp phần làm tăng đáng kểgiá trịsản xuất cảngành nông lẫn công nghiệp ởHậu Giang trong những năm gần đây (Tin Hiệp hội mía đường Việt Nam, số12 năm 2007). Trong xu thếhội nhập kinh tếkhu vực và thếgiới mà gia nhập AFTA sẽlà thách thức lớn nhất và tác động trực tiếp đến ngành mía đường theo lộtrình giảm thếxuống còn từ0% – 5% vào năm 2010 và sau đó là WTO vào năm 2012. Bên cạnh những cơhội mởra sau hội nhập, ngành mía đường phải đối mặt với những thách thức lớn, các công ty phải đối mặt với những môi trường ngày càng biến động phức tạp, đe dọa hơn, cạnh tranh ngày càng gay gắt và quyết liệt hơn; nông dân phải đối mặt với thiên tai dịch hại, chi phí đầu vào sản xuất cao; giá cả đường biến động và giảm mạnh vào chính vụsản xuất do đường nhập lậu ngày càng nhiều.