Bao bì là vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm.[1] – Đặc tính của bao bì thực phẩm thể hiện qua chức năng – Đảm bảo số lượng và chất lượng thực phẩm. – Thông tin giới thiệu sản phẩm, thu hút người tiêu dùng. – Thuận tiện trong phân phối lưu kho, quản lí và tiêu dùng.