Nền kinh tế nước ta hiện nay là nền kinh tế thị trường, với tình hình phát triển và hội nhập của đất nước đã đánh dấu một bước tiến mới quan trọng của nền kinh tế thị trường nước ta. Việt Nam đã trở thành thành viên thứ 15 của WTO, đây chính là sân chơi kinh tế lớn của thế giới. Đứng trước những thuận lợi đó các doạnh nghiệp đã và đang nỗ lực hết mình để cùng hội nhập và phát triển cùng với sự thay đổi sâu sắc về hoạt động quản lí và cơ chế quản lí ngày càng cao đối với sự phát triển của nền sản xuất xã hội. Nền kinh tế thị trường với sự cạnh tranh quyết liệt của tính chất cung, cầu bắt buộc các doanh nghiệp phải sản xuất các sản phẩm có chất lượng tốt, được người tiêu dùng chấp nhận. Trên cơ sở không ngừng tiết kiệm chi phí và tính giá thành sản phẩm có vị trí quan trọng, có tổ chức công tác hạch toán tốt thì mới tìm ra nguyên nhân để từ đó có những biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí một cách tối thiểu, đây cũng là cơ sở để hạ thấp giá thành sản phẩm, phát huy vai trò cùng những yếu tố thuận lợi và hạn chế yếu tố tiêu cực, đánh giá mọi khía cạnh, mọi nhân tố ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất, quản lí xây dựng các phương án kinh doanh thích hợp. Nhận thức được vấn đề đó, các doanh nghiệp nói chung cũng như Công Ty Cổ Phần Đồ Hộp Hạ Long nói riêng đã coi đây là nhiệm vụ tất yếu cần giải quyết một cách hợp lí và chính xác nhất trong việc tổ chức và quản lí chi phí và giá thành. Chính vì thế em đã đi sâu nghiên cứu và chọn viết về chuyên đề “ Chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm” trong Công Ty Cổ Phần Đồ Hộp Hạ Long dưới sự chỉ bảo tận tình của các cô chú trong công ty, phòng tài chính kế toán cùng với sự hướng dẫn tận tình của thầy Trần Đức Thuần. Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo hướng dẫn và các anh chị, cô chú trong công ty, phòng tài chính kế toán đã giúp đỡ em trong thời gian thực tập vừa qua