I.LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay thu nhập dân chúng tăng, thời gian hạn hẹp do công việc quá nhiều, hầu hết mọi người đều bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Vì vậy, thức ăn nhanh nghiễm nhiên trở thành sự lựa chọn tối ưu. Nhưng làm sao để chọn được 1 loại thức ăn nhanh phù hợp, không có nhiều dầu mỡ, mà vừa ngon, vừa hợp khẩu vị, vừa đảm bảo cho sức khỏe nhưng giá phải rẻ. Điều đó hoàn toàn không hề khó. Năm 2000 Cty Vina Acecook Việt Nam đã cho ra thị trường 1 loại sản phẩm mà khi nhắc tới cái tên chắc ko ai trong chúng ta là không biết hay đã ít nhất 1 lần dùng thử nó. Đó là mì ăn liền Hảo Hảo. II. Giới thiệu về công ty Vina Acecook Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên một công ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và Vifon Việt Nam vào ngày 15/12/1993.( vốn đàu tư 60% và 40%). Kết quả của quá trình đầu tư đó là sự phát triển lớn mạnh của Acecook Việt Nam. Kể từ ngày 03/02/2004 công ty liên doanh Vifon-Acecook đã chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam (100% vốn Nhật Bản). Công ty TNHH Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam vào ngày ” 18.01.2008″.Cty Acecook Việt Nam có tên trong danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam. Sau 17 năm thành lập công ty, đến nay Acecook Việt Nam đã phát triển và xây dựng được 06 nhà máy sản xuất mì ăn liền và trên 800 đại lý trải rộng khắp cả nước. Sản phẩm của công ty rất đa dạng chủng loại kinh doanh trong và ngoài nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với những nhãn hiệu quen thuộc như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, phở xưa và nay, dầu ăn Đệ Nhất, nước mắm Đệ Nhất (1998- mì Hoành Thánh, 1999-mì kim chi, 2000- mì Hảo Hảo, 2003- Đệ Nhất Mì Gia, 2007- phở xưa và nay mới đây nhất nước mắn Đệ Nhất- 04/1/2010). Là sản phẩm mang tính toàn cầu, sản phẩm của Acecook Việt Nam hiện đã có mặt đến hơn 40 nước trên thế giới trong đó các nước có thị phần xuất khẩu mạnh như Mỹ, Úc, Nga, Đức, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, Canada, Brazil Công ty Acecook Việt Nam thực hiện chính sách quản lý nhất quán, triệt để nhằm ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm. Phương châm của công ty là Học hỏi, cải tiến và phát triển liên tục để trở thành nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Công ty đã đạt được rất nhiều thành tựu : Hàng Việt Nam Chất lương cao , Giải thưởng sao vàng đất Việt, Huân chương lao động hạng 3 , là thành viên của hiêp hội mì thế giới.