Các nhà máysản xuấtbột ngọt (chủyếu là axit glutamic và lizin) dùng nguyên liệu làbộtsắn, rỉ đường, các axit sunfuric, clohidric, canxi cacbonat, natri clorua, than hoạt tính các muối khoáng (NH4)2SO, KH2PO4 , MgSO4 ,cũng có thể có urê hoặcnước amoniac, v. v Nước thải ở các nhà máygồm có: +Nước làm mát máy móc, thiếtbị. +Nước sinh hoạtcủa cánbộ công nhân viên nhà máy. +Nước thải ở phânxưởng chế biến tinhbộttừsắncủ (củ mì) và phânxưởng đường hóatừ tinhbộtbằng axit sunfuric hay axit clohidric,cũng nhưxử lírỉ đuờng.Nước thải ở đâybị nhiễmbẩnbởinồng độ cao các hidrat cacbon như tinhbột, các loại đường (sacarozơ, glucozơ, dextrin), cácmẩuvụnsắncủ, vỏsắn, vẩncặnrỉ đường v. v +Nước thảitừ phânxưởng lên mengồm cáccặn môi trường lên men có nhiều đường cùngvới xác vi khuẩn, các muối khoángcũng như urê, muối amon, các chất béo, chất hoạt độngbềmặtdư thừa. +Nước thảitừ phânxưởng hoàn thànhsản phẩmrất giàu các chấthữucơ và chất khoáng, nướcrửa sàn và làmvệ sinh nói chung +Nướcmưa thu gom trên toànbộ diện tích khu công nghiệp. 2). Tính chấtnước thải: