Từ trước đến nay, đã có rất nhiều cách hiểu khác nhau về du lịch và có rất nhiều các công trình nghiên cứu khoa học khác nhau dể tìm hiểu ra sự ra đời và phát triển của nghành du lịch. Và hầu như các kết quả của công trình nghiên cứu đều đi đến kết luận cho rằng nghành du lịch ra đời khi xã hội lần thứ ( Nghành thương nghiệp ra đời). Và ngày này khi nói đến hai từ “Du lịch” không còn trở nên xa la nữa. Du lịch dần đã trở thành một hiện tượng vô cùng phổ biến trên phậm vi toàn thế giới. Nghành công nghiệp du lịch đã là một trong những nghành kinh tế phát triển nhanh và đã trở thành một cơ cấu phần vô cùng quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia. Nếu như trong giai đoạn những năm 50 nhu cầu trước hết của con người chỉ đơn thuần là “cơm ăn, áo mặc ” _ “cơm no, áo ấm ”. Du lịch lúc đó được coi là nhu cầu xa xỉ của tầng lớp trên. Thì ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kĩ thuật, đời sống của con người đã nhanh chóng được cải thiện và ngược lại thì sức ép của đời sống công nghiệp đè nặng lên đời sống của con người. Do đó sự cân bằng về nhịp sống bị phá vỡ.Từ đó nhu cầu về du lịch đã dần trở thành nhu cầu cần thiết, thậm trí là thiết yếu của con người để phục hồi sức khoẻ, nghỉ ngơi, tham gia vào các hoạt động giải trí, phát triển về cả thể chất lẫn tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức .Kèm theo đó là việc tiêu thụ các giá trị vể tự nhiên, kinh tế và văn hoá. Du lịch mang lại nguồn ngoại tệ lớn m à hầu hết các quốc gia đều kinh doanh. Các nước đều coi “Du lịch là nghành kinh tế mũi nhọn”, “nghành công nghiệp không khói”. Với lợi thế Hà Nội là thủ đô, là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hoá của cả nước, là đầu mối giao thông của cả nước, để góp phần quan trọng vào sự phát triển chung của cả nước nghành du lịch Hà Nội đã có từng bước phát triển đáng kể là: những khu vực thu hút mạnh các nhà đầu tư nước ngoài. Hà Nội có điều kiện tổ chức các hoạt động du lịch phong phú đa dạng. Hà Nội nằm ở trung tâm của Bắc Bộ, giữa vùng đồng bằng châu thổ Sông Hồng nổi tiếng trù phú. Hà Nội là đất ngàn năm văn hiến, có lịch sử và nền văn hoá lâu đời, có nhiều danh lam thắng cảnh.Cùng với sự phát triển của lượng khách vào Hà Nội thì cơ sở vật chất của Hà Nội cũng phát triển nhanh chóng đáp ứng nhu cầu ăn nghỉ của du khách. Thị trường khách sạn trên địa bàn Hà Nội hiện nay khá đa dạng và phong phú với nhiều loại khác nhau