Để có đầy đủ giống cua biển nhằm đáp ứng nhu cầu nuôi ở Đồng Bằng Sông Cửu Long hiện nay và đểgóp phần làm giảm sựkhai thác quá mức cua tự nhiên, các thí nghiệm về ảnh hưởng của các chế độdinh dưỡng lên cua bốmẹ đã được thực hiện tại Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ. Thành phần hoá học của buồng trứng nhưchất béo, acid béo và vitamin C ởcác giai đoạn thành thục khác nhau của cua đã được xác định. Kết quảcho thấy thành phần chất béo, acid béo và vitamin có xu hướng tăng và sai khác có ý nghĩa giữa các giai đoạn thành thục và tập trung cao nhất ởgiai đoạn 4-5. Kích thước của trứng được đo từgiai đoạn chưa thành thục cho đến giai đoạn cuối của quá trình thành thục và sau khi đẻ. Kích thước trứng tăng từgiai đoạn 1 tới giai đoạn 5 được ghi nhận từ: 20,7 ±4,4 ( 1); 38,6 ±11,5 (2); 62,31 ±8,9 ( 3); 107,4 ±5,7 (4) & 208,1 ±13,5 (5) µm. Chất béo tăng dần và tập trung cao nhất (29% KL khô) ởgiai đoạn 4 và 5 trong suốt quá trình thành thục. Acid béo no và không no tăng cao nhất ởgiai đoạn 4 (54,9 và 45,9 mg/g khối lượng khô), acid béo (n-3) và n-3 HUFA cũng tăng cao nhất ởgiai đoạn 4 (40,2 và 38,2 mg/g KL khô). Ngược lại, vitamin C, giảm có ý nghĩa trong suốt quá trình thành thục (799,7 – 208,5 mg/g KL khô). Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cua trong điều kiện tựnhiên, một sốthí nghiệm được thiết lập liên quan đến ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng lên chất lượng trứng và ấu trùng.