Đề tài Một số phương pháp xử lý nước ô nhiễm
Trong môi trường sống nói chung, vấn đềbảo vệvà cung cấp nước sạch là vô cùng quan trọng. Đồng thời với việc bảo vệvà cung cấp nước sạch, việc thải và xửlý nước thải trước khi đổvào nguồn là một...
Download
Đề tài Các phương pháp xử lý nước thải trong ngành chế biến thủy sản
Chế biến thuỷ sản là ngành kinh tế quan trọng và có tốc độ tăng trưởng nhanh ở nước ta.Theo số liệu của cục Thống kê thành phố Hồ Chí Minh (1998), sản lượng thuỷ hải sản năm 1998 là...
Download
Chuyên đề Vai trò của công nghệ sinh học trong xử lý nước thải
Nhưchúng ta đã biết, từxưa con người đã biết tới Công nghệsinh học. Ví dụ nhưlên men đểtạo ra rượu. Tuy lúc đó con người chưa biết hiện tượng đó là gì họ chỉlàm theo bản năng hay “cha truyền...
Download
Đề tài Thu nhận Probiotic và ứng dụng trong các sản phẩm từ sữa
− Probiotic được dùng để chỉ những vi sinh vật có lợi cho người và động vật do Dr.Eli Metchinikoff, một nhà khoa học người Nga đạt giải Nobel năm 1908, đưa ra khi ông nghiên cứu về vai trò...
Download
Đồ án Phân lập, tuyển chọn và đánh giá một số đặc tính của một số chủng Lactobacillus trên cá chim vây vàng
Trong những năm gần đây, nghành nuôi trồng thủy sản ở nước ta đang phát triển nhanh chóng. Theo công bố của FAO năm 2006, tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản của Việt Nam là 1,67 triệu tấn, xếp...
Download
Tiểu luận Nghiên cứu quy trình sản xuất Penicillin
Sự phát triển về vi sinh vật học nói chung, và vi sinh vật công nghiệp nói riêng, với bước ngoặc lịch sử là phát minh vĩ đại về chất kháng sinh của Alexander Fleming (1928) đã mở ra kỷ...
Download
Tiểu luận Enzyme Amylase
Tinh bột, cùng với protein và chất béo là một thành phần quan trọng bậc nhất trong chế độ dinh dưỡng của loài người cũng như nhiều loài động vật khác. Người La Mã gọi là amilum, một từ bắt...
Download
Báo cáo Enzyme Amylase và các ứng dụng
Các sản phẩm nông sản có chất lượng vềdinh dưỡng, thành phần hóa học, tính chất cảm quan phụthuộc nhiều vào: giống, loại nông sản, điều kiện canh tác, điều kiện thu hái và vận chuyển, điều kiện bảo quản....
Download
Đề tài Công nghệ lên men tạo Enzym α-Amylase
Tinh bột là sản phẩm tự nhiên quan trọng nhất có nhiều ứng dụng trong kỹ thuật và trong đời sống con người. Nhiều nước trên thế giới sử dụng nguồn tinh bột từ khoai tây, lúa mì, ngô (sắn),...
Download
Hệ thống tự động hoá xử lý nước thải
Cùng với sựphát triển của sản xuất công nghiệp, xửlý nước thải công nghiệp đang là vấn đềvô cùng quan trọng, bảo đảm cho sựtrong sạch môi trường sống đồng thời góp phần vào sựphát triển bền vững của nền...
Download
Đề tài Tổng quan về Enzyme Protease
Ngày nay cùng với sựphát triển mạnh mẽcủa Công nghệsinh học, các chế phẩm enzyme đượac sản xuất càng nhiều và được sửdụng trong hầu hết các lĩnh vực như: chếbiến thực phẩm,nông nghiệp,chăn nuôi,y tế Hàng năm luợng enzyme...
Download
Hướng dẫn lập báo cáo đánh giá tác động môi trường dự án dệt nhuộm
Đánh giá tác động môi trường (ĐTM) là một công cụmang tính khoa học và kỹ thuật được sửdụng đểdựbáo các tác động môi trường có khảnăng xảy ra bởi dựán đầu tư, trên cơsở đó đềra các giải pháp...
Download
Báo cáo Thực hành cồn, rượu, bia, nước giải khát
Rượu là một loại đồuống có lịch sửhàng ngàn năm, nó có mặt trong hầu hết các lễnghi và phong tục của hầu hết các nước trên thếgiới, mỗi nước mỗi vùng lại có một loại rượu đặc trưng và...
Download
Đồ án Thiết kế phân xưởng tinh chế Axit Glutamic năng suất 25.850 lít dịch lên men/ngày
Acid amin nói chung và acid glutamic (L-AG) nói riêng có một ý nghĩa to lớn. Axit glutamic (gọi tắt là L-AG), là một loại axit amin có trong protein thiên nhiên. Acid glutamic là acid amin thay thế nhưng...
Download
Báo cáo Thực tập tốt nghiệp tại công ty cổ phần sơn Á Đông
Sơn là một ngành công nghiệp hiện đại đang trên đà phát triển một cách mạnh mẽ, nó cũng góp phần hoà chung vào nền kinh tế trên thế giới. Trong sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá nó...
Download
Công nghệ làm chậm quá trình chín, quá trình già héo của rau hoa quả
Etylen là một hormone thực vật tự nhiên liên quan chín và sự lão hóa của thực vật. Phytohormon này thúc đẩy quá trình chín của rất nhiều loài quả như chuối, cà chua, xoài, đu đủ.,quá trình vàng lá...
Download
Giáo trình Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Giáo trình công nghệsản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổtruyền ra đời nối tiếp giáo trình công nghệsản xuất mì chính và nước chấm được dùng giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệlên men từnăm...
Download
Tiểu luận Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14000 và tình hình áp dụng tại các doanh nghiệp Việt Nam
Sự phát triển vượt bậc của nền khoa học kĩ thuật tiên tiến và sự phát triển như vũ bão của nền công nghiệp hiện đại nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của con người đã gây ra nhiều thách...
Download
Lý thuyết chung về hệ thống quản lý môi trường
“Một hệ thống quản lý môi trường (Environmental Management System – EMS) giống như hộp công cụ với một tập hợp hoàn chỉnh nhiều dạng công cụ và phương tiện mà các tổ chức cần dùng để xây dựng và...
Download
Đề tài Nghiên cứu công tác quản lý rác thải sinh hoạt trên địa bàn thị trấn Yên Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An
Sự phát triển của nền kinh tế và của ngành môi trường một cách vững chắc là nền tảng cho sự ổn định về chính trị – xã hội và cải thiện chất lượng cuộc sống của người dân. Đất...
Download
Lấy mẫu, xử lý sơ bộ và bảo quản mẫu phân tích
Trong tất cả các loại phương pháp phân tích phong phú như thế , dù phân tích hóa học đơn giản hay các phương pháp phân tích công cụ hiện đại , để xác định được hàm lượng của các...
Download
Tiểu luận Nhiên liệu sinh học
Nhiên liệu sinh học là một phần của năng lượng tái tạo (Renewable), là loại nhiên liệu được hình thành từ các hợp chất có nguồn gốc động, thực vật. Ví dụ như nhiên liệu chế xuất từ chất béo...
Download
Chuyên đề Các vấn đề về vệ sinh lao động trong sản xuất
Ngành Xây dựng hoạt động trên 3 lĩnh vực chính là: Xây dựng các công trình công nghiệp và dân dụng; sản xuất vật liệu xây dựng (kể cả sản xuất xi măng, vật liệu chịu lửa); quản lý nhà...
Download
Đề tài Nghiên cứu và ứng dụng các hợp chất Azometin, Oxim và Hydrazon
Hiện nay, nhu cầu thuốc phòng và điều trị bệnh là rất lớn, đặc biệt là các bệnh nhiễm khuẩn nên việc tìm ra các thuốc mới càng cấp thiết hơn. Giữa cấu trúc hoá học và tác dụng dược...
Download
Báo cáo Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3
Trung tâm Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 là đơn vị sự nghiệp khoa học phục vụ cho công tác quản lý Nhà nước về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng. Bao gồm chức năng và nhiệm vụ chính...
Download
Một vài kiến thức về các loại rượu
(Bản scan) Các loại rượu vang: Rượu vang đối với người Tây phương cũng thông dụng như trà đối với người Á Đông. Rượu vang đang từ từ đi dần vào trong cuộc sống và những buổi tiếp tân. Tuy...
Download
Các dòng rượu đặc trưng trên thế giới
(Bản scan) Rượu có rất nhiều loại mùi vị, tính chất khác nhau. Tuy nhiên tất cả các thứ rượu đều có một thành phần chung, đó là cồn (alcohol). Theo công nghệ sản xuất, rượu được phân loại như...
Download
Rượu dưới góc nhìn khoa học
(Bản scan) Rượu trong hóa học là một hợp chất hữu cơ chứa nhóm cồn, trong đó có 10% thủy ngân gắn vào một nguyên tử các bon mà nó đến lượt mình lại gắn với một nguyên tử Hidro...
Download
Cacao Theobroma
(Bản scan) Một số người, hương vị sô cô la có thể làm người ta say đắm. Ca cao chứa đựng hóa chất và những thuộc tính cảm giác nhất định mà làm sản phẩm rất khẩn thiết. Ca cao...
Download
Đồ án Tính toán, thiết kế hệ thống xử lý bụi gỗ bằng Xiclon và túi vải
Trong những năm gần đây, chúng ta không thể phủ nhận được sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế cũng như khoa học kỹ thuật của thế giới. Nền công nghiệp thế giới đã đạt đến trình độ...
Download