Trên thếgiới nghềnuôi trồng thủy sản đặc biệt là nghềnuôi tôm biển đã xuất hiện rất lâu nhưng nuôi tôm công nghiệp chỉmới xuất hiện ởnhững năm 30 của thếkỷ XX ( Nguyễn Văn Hảo, 2003). Nuôi tôm công nghiệp cung cấp hơn 1/3 sản lượng tôm nuôi, nhưng diện tích chỉchiếm khoảng 5% tổng diện tích. Từ đó, nuôi tôm công nghiệp phát triển mạnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều nước. Nghềnuôi tôm thương phẩm đã nổi lên nhưmột trong các hệthống sản xuất thực phẩm có tốc độphát triển nhanh nhất trên Thếgiới và các nước Đông Nam Á và là nguồn thu ngoại tệchủyếu. Đến năm 1980 qui mô và diện tích nuôi tôm biển gia tăng và phát triển theo hướng ngày càng thâm canh hóa. Thái Lan là nước có sản lượng tôm đứng đầu thế giới kế đến là Indonesia, Trung Quốc, Ấn Độ, Bangladesh, Việt Nam (Nguyễn Văn Hảo, 2003). Nuôi trồng thủy sản trên Thế giới tăng nhanh trong những năm qua với tốc độ 7,6%, đạt 37,5 triệu tấn vào năm 2001, chiếm 29,1% tổng sản lượng thủy sản (Lê Xuân Sinh, 2005), đến năm 2003 sản lượng nuôi trồng thủy sản ước đạt 41,9 triệu tấn. Sản lượng tôm biển tăng rất nhanh, năm 2000 thì sản lượng tôm biển đạt được 1.087.900 tấn (Lê Xuân Sinh, 2003), đến năm 2002 sản lượng này tăng lên 1.292.000 tấn. Nhưng trước đó sản lượng nuôi tôm trên Thế giới có xu hướng giảm. Cụthể, năm 1994 sản lượng tôm biển trên thếgiới là 733.000 đến năm 1995 giảm còn 712.000 và tiếp tục giảm còn 693.000 tấn vào năm 1996 đến năm 1997 còn 660.000 tấn (World Shrimp Farming,1997 trích dẫn bởi Lê Xuân Sinh, 2003). Sản lượng tôm giảm trong những năm này là do dịch bệnh bùng phát và gây thiệt 4 hại ởnhiều nước nhưThái lan, Việt Nam (1994- 1996), Peru (1997), các quốc gia dọc bờbiển Đông và Tây Ấn Độ(1994-1995), Indonesia, Philippines (1996).