Nghềnuôi tôm biển có lịch sửlâu đời, hiện nay đang giữvai trò quan trọng trong nền kinh tếcủa các nước trong đó nuôi tôm thương phẩm mang lại giá trịto lớn cho người nuôi, sản lượng tôm nuôi của Châu Á và Nam Mỹ đạt 50.000 tấn vào năm 1970 và hơn 600.000 tấn năm 1988, tốc độtăng trưởng hằng năm 20-30%, vượt qua thập kỉ1985-1995, làm tăng sản lượng tôm nuôi trên thếgiới xấp xỉ400%, góp phần vào việc cung cấp 25% trong tổng sản lượng trên thếgiới. Tiêu biểu nhất là Châu Á nơi nắm 75% tổng sản lượng thế giới, 25% còn lại thuộc vềcác nước Châu MĩLa Tinh nơi mà Brazil là nước nổi bật nhất với sản lượng 90.000 tấn năm 2003. Hiện nay có 2 khu vực nuôi tôm lớn là Tây Bán Cầu và Đông Bán Cầu. Loài nuôi chủyếu là P.monodon chiếm 86% sản lượng Đông Bán Cầu và 56% sản lượng thếgiới, còn ởTây Bán Cầu là P.vannamei. Năm 2003 sản lượng tôm nuôi đã vượt quá 1,6 triệu tấn mang lại hơn 9.000 triệu đô la. Thêm vào đó việc xuất khẩu Thẻchân trắng ởChâu Á đã tạo nên sựbùng nổsản lượng, đặc biệt là Trung Quốc. Đến năm 2005 sản lượng đã tăng lên nhanh chóng đạt gần 6,5 triệu tấn. (Helga, 2004, 2007)