Sinh học phân tử là một môn khoa học nghiên cứu giới sinh vật ở mức độphân tử. Phạm vi nghiên cứu của môn này có phần trùng lặp với các ngành khác trong sinh học đặc biệt là di truyền học và hóa sinh. Sinh học phân tửchủyếu tập trung nghiên cứu mối tương tác giữa các hệthống cấu trúc khác nhau trong tếbào, bao gồm mối quan hệqua lại giữa quá trình tổng hợp của DNA, RNA và protein và tìm hiểu cách thức điều hòa các mối tương tác này. Sinh học phân tửlà một bộmôn khoa học còn rất non trẻnhưng đã có nhiều bước tiến vượt bậc và tác động toàn diện đến nhiều ngành khoa học, đến sản xuất và đời sống. Ngành kinh tếchăn nuôi hiện nay đang gặp nhiều nguy cơ đe dọa quá trình phát triển. Trong đó, dịch bệnh đã ảnh hưởng rất lớn vềlợi nhuận, quá trình sản xuất, tình hình chăn nuôi gia cầm trên thếgiới.