Đề tài Các phương pháp định lượng protein
- Người chia sẻ :
- Số trang : 34 trang
- Lượt xem : 6
- Lượt tải : 500
- Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Các phương pháp định lượng protein, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên
(Bản scan) Tất cả các protein đều chứa các nguyên tố C, O, N, H, một số còn chứa một lượng nhỏ S. tỷ lệ phần trăm khối lượng các nguyên tố này trong phân tử protein như sau: C: 50: 55%, o: 21 – 24%, N: 15-18%, H: 6,5 – 7,3%; S: 0-0.24%
