Vai trò của hệ đệm trong sự điều hoà pH nội môi: – Giữ thăng bằng axit – bazơ đảm bảo mọi hoạt động sống của tế bào. – Chất đệm có khả năng lấy ion H+ và ion OH-, khi các ion này xuất hiện làm cho pH của môi trường trong thay đổi. – Trong cơ thể có những hệ đệm chủ yếu: + Hệ đệm bicacbonat + Hệ đệm phốt phát + Hệ đệm prôtêin a. Hệ đệm bicacbonat: Vai trò: Nồng độ của dịch nội bào và ngoại bào đều được điều chỉnh. Nồng độ của CO2 được điều chỉnh bởi phổi và nồng độ bicacbonat được điều chỉnh bởi thận. b. Hệ đệm phốt phat: Có vai trò đệm quan trọng trong dịch ống thận. c. Hệ đệm prôtêin: điều chỉnh cả độ toan hoặc kiềm.