Vinamilk là nhà sản suất sữa hàng đầu tại Việt Nam, được thành lập từnăm 1976 với tiền thân là Công ty Sữa – Café Miền Nam, trực thuộc Tổng Công ty Lương Thực, với 6 đơn vịtrực thuộc là Nhà máy sữa Thống Nhất, Nhà máy sữa Trường Thọ, Nhà máy sữa Dielac, Nhà máy Café Biên Hòa, Nhà máy Bột Bích Chi và Lubico. Sau hai năm công ty được chuyển cho BộCông Nghiệp thực phẩm quản lý và Công ty được đổi tên thành Xí Nghiệp Liên hợp Sữa Café và Bánh Kẹo I. Và sau nhiều năm hoạt động công ty không ngừng phát triển mạnh mẽ, và đểphù hợp với hình thức hoạt động của Công ty hiện tại. Nên công ty đã Chính thức chuyển đổi thành Công ty cổphần vào tháng 12 năm 2003 và đổi tên thành Công ty Cổphần Sữa Việt Nam. Từkhi bắt đầu đi vào hoạt động năm 1976, Công ty đã đưa ra chiến lược mởrộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thịtrường bằng cách xây dựng hệthống phân phối rộng nhất tại Việt Nam qua những chiến lược cụthể: xây dựng nhà máy sữa Hà Nội năm 1994 nhằm đáp ứng nhu cầu thịtrường Miền Bắc Việt Nam. Sau hai năm công ty liên doanh với Công ty Cổphần Đông lạnh Quy Nhơn đểthành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định. Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thịtrường Miền Trung Việt Nam. Cho đến năm 2000, nhà máy sữa Cần Thơtại Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Thành phốCần Thơ được xây dựng, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long. Cũng trong thời gian này, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa chỉtọa lạc tại: 32 Đặng Văn Bi, Thành phốHồ Chí Minh. Công ty không chỉxây dựng nhà máy đểmởrông thịtrường mà công ty đã Mua thâu tóm Công ty Cổphần sữa Sài Gòn. Tăng vốn điều lệcủa Công ty lên 1,590 tỷ đồng năm 2004 và : Mua sốcổphần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa NghệAn vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tại Khu Công Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh NghệAn.