Khách sạn nào cũng muốn thu hút khách ñến sử dụng dịch vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụbổsung khác của khách sạn mình thật nhiều, và một trong những giải pháp mà các khách sạn thường sửdụng ñó là các giải pháp Marketing. Hiện nay môi trường cạnh tranh trong du lịch ngày càng khốc liệt, có rất nhiều khách sạn mới ñược xây dựng vì thếcác khách sạn luôn luôn ñưa ra các chính sách Marketing ñể thu hút khách sửdụng các dịch vụlưu trú, ăn uống, giải trí của khách sạn mình và tăng thịphần của mình trong thịtrường. Khách sạn Wooshu là khách sạn 4 sao tiêu chuẩn quốc tế ñầu tiên tại Biên Hòa nằm trên ñường Nguyễn Văn Thuận, ñây là khách sạn sang trọng mới ñược thành lập và ñi vào hoạt ñộng khoảng 2 năm nay. Khách sạn kinh doanh rất nhiều dịch vụtrong ñó có dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Gand và sắp tới sẽkhai trương nhà hàng Dragon nằm ởtầng 6 khách sạn Wooshu. Hiện tại ởBiên Hòa nói riêng và tỉnh ðồng Nai nói chung các khách sạn tiêu chuẩn sao là rất ít cùng với Wooshu thì chỉcó khách sạn ðồng Nai là tiêu chuẩn 3 sao. Trong quá trình thực tập tại nhà hàng của khách sạn Wooshu nhận thấy lượng khách ñến sử dụng các dịch vụ ăn uống còn ít, Marketing mix (hỗn hợp) và việc vận dụng chưa thực sựhiệu quả. Vì thếviệc xây dựng các giải pháp, chính sách Marketing mix nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn Wooshu hiện nay là việc cần thiết ñểthu hút khách hàng và từ ñó gia tăng doanh sốvà có ñược thịphần ổn ñịnh sau này.