Khóa luận Khảo sát khả năng sinh axít lactic và tính kháng của lactobacillus acidophilus đối với vi khuẩn e. coli dùng để sản xuất chế phẩm probiotic

  • Người chia sẻ :
  • Số trang : 60 trang
  • Lượt xem : 8
  • Lượt tải : 500
  • Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại

NHẬP MÃ XÁC NHẬN ĐỂ TẢI LUẬN VĂN NÀY

Nếu bạn thấy thông báo hết nhiệm vụ vui lòng tải lại trang

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Khóa luận Khảo sát khả năng sinh axít lactic và tính kháng của lactobacillus acidophilus đối với vi khuẩn e. coli dùng để sản xuất chế phẩm probiotic, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên

Việt Nam là một nước nông nghiệp, trong đó ngành chăn nuôi giữ một vai trò quan trọng. Mục tiêu của các nhà chăn nuôi là đạt được kinh tế tối đa trong sản xuất chăn nuôi với chi phí thấp nhất. Đó cũng là mục tiêu của các nhà khoa học nhằm đưa các thành quả nghiên cứu khoa học vào trong chăn nuôi. Cùng với sự phát triển của ngành chăn nuôi, bệnh trên gia súc ngày càng phức tạp hơn. Đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hoá. Để điều trị bệnh trên đường tiêu hoá, các nhà chăn nuôi thường dùng các loại kháng sinh có phổ kháng khuẩn rộng. Càng phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất lớn, nâng cao năng suất người ta càng lệ thuộc nhiều vào việc sử dụng kháng sinh như là yếu tố kích thích sinh trưởng và chữa bệnh cho vật nuôi. Kháng sinh trong nhiều thập niên qua đã chứng tỏ vai trò quan trọng của chúng trong việc đảm bảo thành công trong chăn nuôi. Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh trong thời gian dài sẽ gây ra hiện tượng kháng thuốc đối với một số vi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, việc sử dụng kháng sinh liên tục còn làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột tạo điều kiện cho các mầm bệnh xâm nhập. Kết quả là bệnh tái phát nặng hơn và khó điều trị hơn.