Quản lý các vấn đề liên quan đến kỹ thuật, sản xuất và xưởng chế biến. – Tham gia hoặc trực tiếp nghiên cứu chế biến sản phẩm mới, đánh giá chất lượng sản phẩm mới và làm thủ tục đăng ký chất lượng, nhãn hiệu với cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. – Sửa chữa, vận hành, bảo trì và lên kế hoạch về thiết bị máy móc của công ty. – Sửa chữa nhỏ các công trình phục vụ cho sản xuất kinh doanh. – Hướng dẫn về kỹ thuật đối với các cá nhân đơn vị có trang bị kỹ thuật toàn công ty. – Quản lý và tổ chức thực hiện công tác bảo vệ, vệ sinh. – Quản lý và tổ chức thực hiện các công tác hành chính, nhân sự, kế toán. – Xây dựng kế hoạch sản xuất và đầu tư.