Ngành hăn nuôi bò sữ ở nướ t lị h sử phát triển khá lâu đời, nhưng bò sữ thật sự phát triển nh nh từ năm 2001 kể từ khi Quyết định số 167/2001/QĐ-TTg vào ngày 26/10/2001 ủ Thủ tướng Chính phủ về một số biện pháp và hính sá h phát triển bò sữ Việt N m gi i đo n 2001-2010. Theo hủ trương này từ năm 2001 đến 2004 một số địa phương như TP Hồ Chí Minh, An Gi ng, Bình Dương, Th nh Hoá, Tuyên Qu ng, Sơn L , Hoà Bình, Hà N m, đ nhập một số lượng khá lớn (trên 10 nghìn on) bò HF thuần từ Austr li , Mỹ, New Ze l nd về nuôi. Một số bò Jersey ũng đượ nhập từ Mỹ và New Ze l nd trong dịp này. Với hủ trương l i t o và phát triển bò sữ trong nướ thông qu phê duyệt hương trình á dự án giống bò sữ 2001-2005 và 2006-2010 giá trị đầu tư hàng hụ tỷ đồng nhằm hỗ trợ nông dân tinh bò sữ o sản, dụng ụ, vật tư và ông phối giống đ t o r trên 75.000 bò sữ l i HF (F1, F2, F3) ho á đị phương nuôi bò sữ trên ph m vi ả nướ . Ngoài ra, án bộ kỹ thuật và người hăn nuôi đ đượ tập huấn nâng o trình độ quản lý giống, kỹ thuật hăn nuôi, thứ ăn, th y, vệ sinh phòng bệnh, vệ sinh vắt sữ .v.v. góp phần năng o năng suất và hất lượng đàn bò sữ . Theo số liệu Thống kê, t ng đàn bò sữ ủ nướ t tăng từ 41.000/2001 lên đến 115.000/năm 2009 và theo đ , t ng sản lượng sữ tươi sản xuất hàng năm tăng lên 4 lần từ 64.000tấn/2001 lên đến 278.000tấn/2009