(Bản scan) Được sự đồng ý hướng dẫn của giáo viên hướng dẫn, trong luận văn này tôi xin được đề xuất phương pháp “Nghiên cứu sản xuất mứt đông đu đủ ” Luận văn của tôi đã tiến hành các thí nghiệm như sau: Khảo sát giống đu đủ được ưu chuộng và thích hợp cho sản xuất mứt đông. Từ đó lựa chọn giống đu đủ để nghiên cứu các thí nghiệm sau này