Hồ tiêu là một trong những loại cây công nghiệp có giá trị kinh tế và giá trị
xuất khẩu cao. Trên thị trường thế giới, các sản phẩm hồ tiêu được giao dịch
bởi các dạng sau: tiêu đen, tiêu trắng (tiêu sọ), tiêu xanh và dầu nhựa tiêu.
Hồ tiêu bắt đầu được sản xuất nhiều từ đầu thế kỷ XX. Nhu cầu tiêu thụ
hồ tiêu trên thế giới không ngừng gia tăng, trong khi đó cây hồ tiêu chỉ canh tác
thích hợp ở vùng nhiệt đới, do đó hồ tiêu là một nông sản xuất khẩu quan trọng
của một số nước Châu Á và Châu Phi.