Đề tài nghiên cứu môi trường dinh dưỡng mới, cải tiến từ môi trường Zarruok
tăng hiệu quả kinh tế trong qui trình nuôi tảo xoắn (Spirulina platensi) tại Trà
Vinh nhằm tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis đơn giản, hiệu quả.
Đề tài được thực hiện bao gồm 2 thí nghiệm. Thí nghiệm 1 Nghiên cứu nuôi
tảo Spirulina platensis với các hàm lượng dinh dưỡng cải tiến khác nhau từ
môi trường Zarrouk trong điều kiện phòng thí nghiệm. Thí nghiệm gồm có 4
nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Môi trường Zarruok làm nghiệm
thức đối chứng (NT1) so sánh với 3 mức độ dinh dưỡng khác nhau cải tiến
75% Zarrouk + iot (NT2); cải tiến 50% Zarrouk + iot (NT3); cải tiến 25%
Zarrouk + iot (NT4). Kết quả nghiên cứu cho thấy mật độ tế bào tảo ở NT4
cao nhất đạt 68.667 ± 3.216 tb/ml tương ứng với khối lượng cao nhất đạt
14,40 ± 0,83g/l và không có sự khác biệt thống kê với mức ý nghĩa (p 0,05)
so với nghiệm thức đối chứng (NT1) đạt 66.160 ± 1.604 (tb/ml); 13,33 ± 0,53
(g/l) và NT3 (66.880 ± 3.322 (tb/ml); 13,90 ± 0,51 (g/l)). Riêng NT2 cho kết
quả thấp nhất về mật độ tế bào tảo đạt 54.800 ± 536 tb/ml tương ứng với khối
lượng thấp nhất đạt 11,78 ± 0,49 g/l và có sự khác biệt thống kê so với các
nghiệm thức trên. Điều này khẳng định rằng khi nuôi tảo xoắn Spirulina
platensis trong môi trường cải tiến 25% Zarruok + iot vừa mang lại hiệu quả
về năng suất vừa tiết kiệm chi phí về môi trường dinh dưỡng nuôi tảo. Thí
nghiệm 2 Nghiên cứu nuôi tảo Spirulina platensis trong môi trường dinh
dưỡng “tối ưu” từ thí nghiệm 1 trong điều kiện bên ngoài có mái che (lưới lan
và bạc trắng). Thí nghiệm có 2 nghiệm thức, nghiệm thức 1 là môi trường mới
được chọn và nghiệm thức 2 là môi trường Zarrouk làm đối chứng, mỗi
nghiệm thức lặp lại 3 lần. Mật độ tảo ở NT1 đạt 38.742 ± 3.881 tb/ml; Khối
lượng là 643,3± 80,2(g/bể/0,5m3); NT2 đạt 43.422 ± 3.845 tb/ml, khối lượng
là 791,7 ± 52,0 (g/bể/0,5m3). Cả hai nghiệm thức không có sự khác biệt thống
kê với mức ý nghĩa (p 0,05).