Trên địa bàn tỉnh Phú Yên trong những năm gần đây có ba doanh nghiệp sản xuất bia làm ăn thua lỗ đã ngừng hoạt động, đến nay chỉ còn hai doanh nghiệp sản xuất bia. Các doanh nghiệp ngừng hoạt động do nhiều nguyên nhân trong đó có nguyên nhân do khâu tổ chức kế toán chưa khoa học, hợp lý. Thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt, vì vậy các doanh nghiệp cần phải các những giải pháp để nâng cao sức cạnh tranh của mình. Để làm được điều này, các doanh nghiệp cần có hệ thống thông tin kế toán cung cấp thông tin đầy đủ, chính xác, kịp thời. Tuy nhiên thực trạng tổ chức kế toán trong các DNSXBPY (DNSXBPY) còn nhiều hạn chế dẫn đến công tác quản lý của chính doanh nghiệp gặp khó khăn, ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doan, sức cạnh tranh trên thị trường thấp. Từ những lý luận và thực tiễn nêu trên đặt ra sự cần thiết nghiên cứu đề tài: “Hoàn thiện tổ chức kế toán tại các doanh nghiệp sản xuất bia trên địa bàn tỉnh Phú Yên”.