– Mùa hè là mùa của nắng nóng và sự oi bức nên mọi người rất ngại ra đường và hạn chế mọi sự tiếp xúc ngoài nắng. Chính vì vậy, các thức uống giải khát được mùa lên ngôi, và mọi người đều tự chọn cho mình loại thức uống ưa thích như nước ngọt, nước mía, các loại trà thảo mộc hay đơn giản chỉ là nước lọc. Tuy nhiên, cứ mỗi chốc khát nước hay có cảm giác nóng bức là bạn đều uống nước ngọt hoặc các loại nước có gas khác thì không tốt cho sức khỏe và khiến hệ tiêu hóa khó chịu. Mà chỉ dùng mỗi nước lọc không thì lại không thích, vậy thì nước sâm chính là thức uống khoẻ khoắn cho mùa hè nhưng khi uống nhiều lại không nguy hại gì chính là thứ thức uống cần thiết theo bạn 24/24. – Đã từ lâu, ông bà ta luôn có những bài thuốc bí truyền được nấu qua hình thức nước sâm giải khát để ổn định sức khoẻ. Một gia đình bình thường hay có nồi nước sâm trên bếp gồm các nguyên liệu dễ tìm như mía, râu bắp, lá dứa, rễ tranh, củ năng, atiso cùng một số họ thuốc khác để tinh chế ra một nồi nước sâm bổ dưỡng. Nếu thích uống nhạt thì chỉ cần nấu xong sau 30 phút là có thể dùng nóng hoặc thêm đá lạnh vào. Còn nếu muốn một tí vị ngọt cho mùa hè thêm mát thì bạn có thể bỏ đường vào và đợi nguội rồi uống, khi đó sẽ cảm nhận được cái ngon ngọt của thức uống dân dã mà bổ dưỡng này.