Hiện nay thị trường quán café, trà sữa phát triển nhanh nhưng không ổn định và không phân bố đồng điều và số nhiều các quán chưa chú trọng đến hình thức phục vụ và chất lượng trà sữa chính những yếu tố này sẽ làm cho thị trường quán phục vụ cho sinh viên ngày càng đi xuống và có thể bị lãng quên. Tuy hiện nay trên “ Làng Đại học Thủ Đức” tồn tại nhiều quán cafe, trà sữa nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu cho tất cả sinh viên vì đa phần không gian không sáng tạo, chất lượng không cao. Và đặc biệt với các bạn sinh viên, muốn tìm kiếm một nơi vừa học tập tập trung vừa thư giãn thoải mái lại càng khó khăn hơn. Kem tươi với nhiều hương vị khác nhau là nhu cầu không thể thiếu của giới trẻ hiện nay, có thể nói- quán kem là một hình thức kinh doanh rất thiết thực của ngành dịch vụ giải khát. Nhiều người nhận định rằng, được ngồi cùng bạn bè thưởng thức những ly kem hay hàn thuyên bên chiếc lẩu kem với nhiều hương vị hấp dẫn và hình thức bắt mắt, giúp họ giải tỏa stress. Mặc dù hiện nay có rất nhiều quán kem, nhưng vẫn chưa đáp ứng được hết nhu cầu của khách hàng, đặc biệt trong các mùa nắng nóng. Với một cửa hàng kem tươi ngon, giá cả phải chăng, phục vụ lịch sự ân cần, luôn quan tâm đến nhu cầu thư giãn của khách hàng, sẽ được rất nhiều khách hàng ghé đến.