Trong điều kiện kinh tế thị trường phát triển như hiện nay, nhu cầu của xã hội luôn có sự thay đổi. Chính vì thế, đòi hỏi các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải có sự quan tâm thích đáng tới việc sản xuất và cung cấp hàng hóa, dịch vụ. Trong đó vấn đề cơ bản là sản xuất cái gì, sản xuất cho ai, sản xuất như thế nào ? Mỗi doanh nghiệp, tùy thuộc vào đặc điểm , lợi thế trong kinh doanh để đáp ứng được nhu cầu xã hội, đưa doanh nghiệp mình đi lên, và góp phần vào sự tăng trưởng, phát triển của nền kinh tế thị trường. Để làm được điều này thì đối với mỗi doanh nghiệp, kế toán và việc phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong hệ thống các công cụ quản lý. Nó cung cấp cho chủ doanh nghiệp những thông tin tài chính chính xác để tổ chức tốt quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, và có những chiến lược kinh doanh đúng hướng. Có thể nói hầu hết các quyết định trong hoạt động kinh doanh, đầu tư và tài chính có hiệu quả đều xuất phát từ các phân tích khoa học và khách quan. Vì vây, hoạt động phân tích kinh doanh có ý nghĩa rất quan trọng. Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica) được người tiêu dùng bình chọn là doanh nghiệp nằm trong danh sách năm Công ty hàng đầu của ngành bánh kẹo Việt Nam. Bibica đã 10 năm liên tiếp đạt danh hiệu “ Hàng Việt Nam chất lượng cao” (từ 1997-2006). Phương pháp nghiên cứu: Trên cơ sở vận dụng các phép duy vật biện chứng và duy vật lịch sữ của chủ nghĩa Mác-Lênin để sử dụng các phương pháp phân tích, so sách, tổng hợp, diễn giải, tham khảo tài liệu Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: quá trình hình thành và phát triển của công ty, phân tích các số liệu về doanh thu, lợi nhuận, chi phí của công ty trong ba năm từ 2010 tới 2012. Cấu trúc đề tài: gồm ba chương: Chương 1: Giới thiệu chung về công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa ( Bibica ). Chương 2: Phân tích tình hình kinh doanh của công ty trong 3 năm ( 2010 – 2012 ). Chương 3: Định hướng phát triển và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh trong của công ty trong những năm tới.