Việt Nam nhờ điều kiện sinh thái thích hợp nên có nguồn tài nguyên cây cỏ phong phú với hơn 10.000 loài, trong đó có hơn 3.000 loài được sửdụng làm thuốc. Nhiều cây mọc hoang chưa được nghiên cứu hay chưa nghiên cứu một cách đầy đủ. BộY Tếluôn khuyến khích việc phát triển trồng cây thuốc thu hái làm dược liệu. Tuy nhiên hạn chếlớn nhất của việc sửdụng cây thuốc là vấn đềvề việc tiêu chuẩn hóa và kiểm định đúng mức chất lượng dược liệu. Vì các thành phần hoạt chất có trong các bộphận của cây có thểcó chất lượng không đồng nhất ởcác giai đoạn phát triển khác nhau nên dược liệu có chất lượng khác nhau trong mỗi lần thu hoạch. Vậy thu hái làm sao cho đúng lúc, đúng thời điểm là vấn đềcần quan tâm. Vì vậy đểkhuyến khích trồng trọt, thu hái nhằm ổn định chất lượng dược liệu khi khai thác sửdụng làm thuốc và thực phẩm chúng tôi tiến hành đềtài: Sựthay đổi hàm lượng flavonoid trong lá của cây Chùm ngây (Moringa oleifera Lam.) theo các giai đoạn phát triển. Nội dung nghiên cứu bao gồm: 1. Khảo sát vềmặt thực vật học và xác định tên khoa học của cây Chùm ngây. 2. Khảo sát vài đặc tính sinh lý của lá cây Chùm ngây. 3. Khảo sát hàm lượng flavonoid trong lá của cây Chùm ngây ở3 giai đoạn tăng trưởng, ra hoa và có trái non. 4. Thửnghiệm nuôi cấy tạo mô sẹo và khảo sát hàm lượng flavonoid có trong mô sẹo. 5. Ghi nhận tiềm năng ứng dụng thực tiễn trong việc trồng cây Chùm ngây hái lá thu hợp chất flavonoid cũng nhưtriển vọng của việc nuôi cấy in-vitrotạo sẹo nhằm thu hợp chất flavonoid.