Trong bối cảnh cạnh tranh khu vực và cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt, có thểkhẳng định rằng chất lượng đang đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hình thành ưu thếcạnh tranh của các nhà sản xuất kinh doanh. Sựhội nhập kinh tếcủa Việt Nam vào khu vực và thếgiới đang đặt ra những thách thức to lớn cho chúng ta khi hàng rào thuếquan dần dần được bãi bỏvà thay vào đó là hàng rào phi thuế quan. Nếu không đặt vấn đề chất lượng một cách nghiêm túc ngay từbây giờthì các doanh nghiệp Việt Nam sẽkhó có thểcạnh tranh đểtồn tại và hướng đến sựphát triển bền vững. Cùng với ngành cà phê, các doanh nghiệp kinh doanh và xuất khẩu cà phê trên địa bàn tỉnh Đăk Lăk trong thời gian qua đã có nhiều nỗlực, đạt được một số thành tựu vềsản lượng, kim ngạch xuất khẩu qua đó có những đóng góp nhất định vào sựphát triển kinh tếcủa đất nước. Tuy nhiên, năng lực cạnh tranh hiện tại của các doanh nghiệp này nói riêng và ngành cà phê nói chung vẫn còn rất thấp. Một trong những điểm yếu cơ bản làm hạn chế năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp này là chất lượng sản phẩm thấp, công tác quản lý chất lượng tuy đã được chú trọng nhưng vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu cạnh tranh mang tính toàn cầu. Thực tếhiện nay, các doanh nghiệp chếbiến xuất khẩu cà phê nhân xô Việt Nam chủyếu áp dụng phương pháp quản lý chất lượng KCS (kiểm soát chất lượng sản phẩm đầu ra), còn các phương pháp khác như quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, hay quản lý chất lượng toàn diện TQM, hay phương pháp quản lý theo quy tắc chung cho cộng đồng cà phê 4C thì hầu như được rất ít các doanh nghiệp ởViệt Nam áp dụng. Điều này dẫn đến việc quản lý chất lượng cà phê ởcác doanh nghiệp là chưa đủ đáp ứng nhu cầu của thịtrường và của quá trình sản xuất kinh doanh tại doanh nghiệp. Vì vậy, vấn đềquản lý chất lượng cà phê hiện nay là một vấn đềthật sựquan trọng và cần thiết mà bất kỳdoanh nghiệp sản xuất, chếbiến cà phê xuất khẩu nào của Việt Nam cũng quan tâm.