Đề tài Nghiên cứu ứng dụng quy trình canh tác tổng hợp xây dựng vùng sản xuất gấc ( momordica cochinchinensis sp.) nguyên liệu tại tỉnh đắk nông phục vụ chế biến xuất khẩu

  • Người chia sẻ :
  • Số trang : 46 trang
  • Lượt xem : 8
  • Lượt tải : 500
  • Tất cả luận văn được sưu tầm từ nhiều nguồn, chúng tôi không chịu trách nhiệm bản quyền nếu bạn sử dụng vào mục đích thương mại

NHẬP MÃ XÁC NHẬN ĐỂ TẢI LUẬN VĂN NÀY

Nếu bạn thấy thông báo hết nhiệm vụ vui lòng tải lại trang

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Nghiên cứu ứng dụng quy trình canh tác tổng hợp xây dựng vùng sản xuất gấc ( momordica cochinchinensis sp.) nguyên liệu tại tỉnh đắk nông phục vụ chế biến xuất khẩu, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD LUẬN VĂN ở trên

Gấc là cây trồng có giá trị kinh tế cao và chứa nhiều dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, thực trạng canh tác gấc hiện nay cho thấy cây gấc chưa được chú trọng một cách đầy đủ, đặc biệt là yếu tố giống và một số kỹ thuật canh tác. Tại Đắk Nông, nông dân thường trồng gấc bằng hạt từ những quả gấc mua từ chợ nên không rõ về nguồn gốc cũng như chất lượng quả. Vì trồng bằng hạt nên tỉ lệ phân ly cao đồng thời tỷ lệ cây đực cũng rất cao nên ảnh hưởng đến năng suất gấc. Phân bón cho cây gấc chưa được quan tâm vì cây gấc chưa trở thành cây hàng hóa và đa số người dân còn tận dụng nguồn dinh dưỡng cao trong đất trong những năm canh tác đầu tiên. Các giống gấc nếp được thu thập, tuyển chọn có hàm lượng Vitamine A từ 70,4 –79,3 mg/kg, hàm lượng chất khoáng 0,24-0,82% và thành phần Lipid là 2,5-4,01%. Tỉ lệ thịt/quả của những giống thu thập biến động từ 17,12-22,86%. Đây là những giống có thành phần dinh dưỡng khá cao đạt tiêu chuẩn về mặt chất lượng để tiếp tục khảo sát và làm vật liệu cho công tác nghiên cứu nhân giống. Sử dụng chất kích thích ra rễ NAA với nồng độ 700-900 ppm có hiệu quả cao trong giâm cành so với công thức đối chứng. Ngòai ra các chế phẩm giâm cành khác như Roots, Antonic, Sea Mix cũng có hiệu lực cao. Các loại phân bón hữu cơ sinh học có hiệu quả cao đối với sinh trưởng, phát triển của cây gấc. Với liều lượng 3 tấn/ha, năng suất gấc ở các Công thức sử dụng phân bón hữu cơ sinh học từ 22,9-24,2 tấn/ha, sự tăng năng suấtcó ý nghĩa về thống kê so với công thức đối chứng Đối với thí nghiệm vềphân bón hóa học, kết quảcho thấy khi tăng dần hàm lượng NPK trong Công thức phân bón áp dụng cho gấc 150 N-100 P 2O5 -150 K 2O; 200 N-150 P 2O5 -200 K 2O và 250 N-200 P 2O5 -250 K 2O năng suất gấc tăng từ21,8 tấn/ha đến 22,8 tấn/ha. Điều này cho thấy rằng, cây gấc phản ứng khá tốt với dinh dưỡng khoáng đa lượng NPK. Bón phân cho gấc bằng việc kết hợp phân hóa học và phân hữu cơ sinh học với tỷlệ50% mỗi lọai có hiệu quảcao vềnông học cũng như vềhiệu quảkinh tế.