Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ chi phí về lao động sống, lao động vật hóa và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp đã chi ra trong quá trình tiến hành các hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định Một là, các chi phí bỏ ra để tạo nên một giá trị sử dụng cũng như thực hiện giá trị sử dụng đó  Hai là, các chi phí không liên quan đến việc tạo ra giá trị sử dụng